它比“竇娥”還冤 我來還它清白
2017-05-20 11:03:53 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：這種植物的名字叫做蕁麻，又叫“蜇人草、咬人草、蝎子草”，很多人一聽到蕁麻聞風(fēng)喪膽，蕁麻不是有毒嗎？
是的，蕁麻是一種常見有毒食物，
這種植物的名字叫做蕁麻，又叫“蜇人草、咬人草、蝎子草”，很多人一聽到蕁麻聞風(fēng)喪膽，蕁麻不是有毒嗎？
是的，蕁麻是一種常見有毒食物，全株各部位之細(xì)毛是有毒部位，皮膚觸及細(xì)毛，有刺痛或灼痛感，如果中了蕁麻的毒，會(huì)有上吐下瀉的癥狀，像得了盲腸炎。正是因?yàn)檫@樣，很多人都不去吃它，所以對它的營養(yǎng)價(jià)值也不甚了解。
蕁麻的莖皮纖維韌性好，拉力強(qiáng)，用來制麻繩、地毯等非常適合，除此之外，蕁麻可以食用。國外非常重視對蕁麻的利用，蕁麻的莖和葉，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素及各種微量元素，可以用來涼拌做菜，做湯，做蕁麻汁，做調(diào)料等；蕁麻種子里的蛋白質(zhì)和脂肪含量極高，用蕁麻籽榨的油，營養(yǎng)豐富，可以強(qiáng)身健體。
蕁麻還是種優(yōu)質(zhì)飼料，對于牲畜發(fā)育有很大作用，俄羅斯已經(jīng)把蕁麻廣泛應(yīng)用于飼料作物，大力開辟蕁麻種植場。把生蕁麻曬干、用開水煮熟、和麩皮等拌在一起用來喂豬，不到半個(gè)月，就會(huì)看到豬明顯長胖，身上油亮油亮的。
它不僅能吃，全草都能入藥，其味苦、辛，性溫，有小毒，正應(yīng)以毒攻毒之效，可以祛風(fēng)、消食、通便。針對小兒麻痹后遺癥、高血壓、消化不良等有很好的治療功效。把蕁麻搗碎外敷，治毒蛇咬傷和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥，相當(dāng)有效果。
如此有用的蕁麻，可千萬不要再當(dāng)成路邊的雜草了啊！
