高麗參是參的一種，同樣具有保健、治病等功效?，F在高麗參的運用范圍較多，可與人參等藥物通用，當然其功效則會減少很多，但是只要患者食用到一定程度，也是可以達到好的功效的。在食用高麗參時要重視身體的情況，必須是符合食用標準后才可以食用，否則也能產生嚴重的危害。那么什么人適合吃高麗參呢？

高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

高麗參適用人群：

1、身體虛弱，體質較差的免疫力低下的中老年人士日常調理。

2、婦女產后調理。

3、術后患者的恢復調理。

4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者

5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調理。

高麗參雖好，服食也要適宜。提醒大家注意以下幾點：

1.服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品，滑腸瀉下及油膩難消化食品，以免影響補益效果。

2.高麗參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢。

3.高血壓病禁用。

4.煲參湯的最佳時間是40分鐘左右，有些中老年朋友一煲就是2~3個小時，認為這樣才能將參的營養都溶于湯中。其實，參類中含有一種人參皂甙，如煮的時間過久，就會分解，失去營養價值。

5.服用參類時，如出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀，或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現象時，應立即停用，及時去看醫生。

什么人適合吃高麗參呢？身體虛弱的人都可以食用的，對食用有很多標準與要求，購買時要按照醫囑按量食用。其原因是高麗參是熱性質的食物，吃多了也容易出現上火、燥熱的現象，對身體則會出現影響。而食用不當則會加重患者的疾病，再要控制疾病或是醫治則難度加大，對患者的身體傷害會加大。