真假枸杞子要怎么區(qū)別

2017-05-19 11:43:21　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：枸杞子想必大家不會陌生，枸杞子以寧夏生產(chǎn)的最為出名，枸杞子可以有效的降低血糖，可用來入菜入湯還能泡茶水飲用，還有不少朋友喜歡直接食

枸杞子想必大家不會陌生，枸杞子以寧夏生產(chǎn)的最為出名，枸杞子可以有效的降低血糖，可用來入菜入湯還能泡茶水飲用，還有不少朋友喜歡直接食用對健康也非常有益。但是最近不少朋友反應購買到的枸杞子很假，沒有原有枸杞子的香甜氣味，那么真假枸杞子要怎么樣來區(qū)別呢？

1、比較枸杞外觀

枸杞長扁型，而其他枸杞則多為短圓型；而且寧夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果個大，秋果個小。

2、比較枸杞顏色

枸杞一般為暗紫色，同時枸杞尖端蒂處是白色，比較容易區(qū)別。

3、檢測比重

枸杞?jīng)_茶或者泡水，很多都會伏在水面上，一般不會很快沉底。

4、比較手感

百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，枸杞不會結(jié)塊，會很容易散開；這種干度的枸杞說明曬的很好，不容易受潮。

5、比較味道

品嘗一下枸杞的味道，枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。

重點：購買枸杞時候，一定要看仔細了，買紫不買鮮紅。千萬不要買色澤看上去過于鮮艷的枸杞子，那些枸杞是經(jīng)硫磺熏蒸過的，雖然色澤鮮艷很好看，但不明其中道理的消費者容易上當，它已經(jīng)改變了枸杞原有的成分，吃起來酸、苦澀、伴有惡心，對人身體有害。網(wǎng)上很多便宜的枸杞都是硫磺熏過的，有些超市也會有，一定要看好顏色了，是自然的紅紫色，并非鮮艷的紅色。

相信大家通過了解真假枸杞子的區(qū)別方法之后就能明確的分辨出購買到的枸杞子的真假了，其實只要是在正規(guī)的商場里購買到的枸杞子都有品質(zhì)的保證。除此之外枸杞子有等級區(qū)別，大家如果想要購買頂級的枸杞子則要認真了解區(qū)別方法，以防高價買到假貨。