雪雞有什么藥用價(jià)值
提起雪雞可能大家都非常陌重，雪雞是生活在海拔很高的山地上，雪雞為野生動(dòng)物，現(xiàn)在已經(jīng)開始進(jìn)行了大量人工飼養(yǎng)的規(guī)劃。雪雞是可以食用的并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外還有很顯著的藥用價(jià)值，為了讓大家更加了解，下面就為大家詳細(xì)的介紹一下雪雞的藥用價(jià)值有哪些。
雪雞具有較高的食用和藥用價(jià)值，其肉烏黑鮮美，香甜細(xì)嫩，具有野雞特有的風(fēng)味。
據(jù)測(cè)定，雪雞肉質(zhì)中的各種氨基酸和微量元素的含量均高于同等飼養(yǎng)條件下基它雞種含量，是一種高蛋白、低脂肪的珍品，為宴席的美味佳肴。
雪雞還有一定的藥用價(jià)值，具有滋補(bǔ)壯陽、鎮(zhèn)靜、解毒的功能，可以治療久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷等癥。常食雪雞還能增強(qiáng)機(jī)休免疫功能，其營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和食療作用頗受人們的重視。
小常識(shí)：
雪雞的食性以植物性由主，兼食少量昆蟲，巢很隱蔽，置于裸巖裂縫的草叢中，很簡(jiǎn)陋，呈盤狀，內(nèi)鋪干草、苔蘚、獸毛和自身腹羽。6月中旬開始產(chǎn)卵，4～7枝，每1～2天產(chǎn)一 卵，10～15天產(chǎn)齊，產(chǎn)齊后才開始孵卵，孵卵過程全由雌鳥承擔(dān)，孵化期27天，剛孵出的雉鳥體重45～47克，全身被以沙黃褐色絨。據(jù)稱藏雪雞內(nèi)味鮮美，肉、羽毛入藥，在分布區(qū)被獵殺的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。國(guó)內(nèi)主要分布于甘肅、青海、新疆、西藏和四川等地。
通過介紹可以看出雪雞的藥用價(jià)值所在，相比較我們平時(shí)常吃的草雞來說，雪雞的營(yíng)養(yǎng)成份更高更加美味，現(xiàn)在市面上購(gòu)買到雪雞還是較為罕見的，所以大家在巧妙遇到有售賣雪雞的情況下，首先要辨別是否為真的雪雞，避免一些不良商家企圖魚目渾珠。
