河豚的功效與作用 藥用價值

疾病產生需要藥的改善，不同的疾病藥物選擇也是不同的，想要能夠很好的治療自身疾病，就需要對癥下藥，中藥河豚對治療某些疾病也是有著很好的幫助。下面我們就來看一下這種藥材。

【別名】赤鮭（《山海經》），鯸鮧魚（《金匱要略》），鯸鮐（《吳都賦》），鮭魚（《山海經》郭璞傳），鶘夷魚、嗔魚、規魚（《本草拾遺》），鰄魚、吹肚魚、鰗鮧（《日華子本草》），河鲀魚（《日用本草》），氣泡魚（《綱目》），胡夷魚（《綱目拾遺》）。

【來源】為鲀科動物 弓斑東方鲀 、 蟲紋東方鲀 、 暗色東方鲀 的 肉 。沿海地區，全年可以捕獲。內地則以春、夏為主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，須除去內臟、生殖腺、兩目，洗凈血液，刮去表面粘液或剝去外皮，并宜烹煮較長時間，以防中毒。

【原形態】①弓斑東方鲀

【化學成份】河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白質18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1.2克。又含維生素B1-20微克，B2-100微克。

【藥理作用】河豚毒素，毒性極強。對兔的致死量（微克／公斤）：口服為200，皮下注射為10，靜脈注射為3；對犬、貓、兔靜脈注射致死量大致相同，在3～4微克/公斤。50公斤之人皮下注射致死量可能為300微克。其作用屬一種強烈的神經毒，能阻斷神經干的沖動傳導，麻痹橫紋肌及呼吸肌，使呼吸停止而死。它不影響神經，肌肉之靜息電位，卻可阻斷其興奮。對平滑肌之興奮無影響，在研究藥物對平滑肌的影響以及細胞膜及鈉、鉀離子轉運中，可用此作為藥理分析的工具。對其他藥理作用亦作了若干研究，臨床上曾用作鎮痛劑。

【毒性】河豚毒素存蒞于河豚睪丸、卵巢、肝、脾、卵、眼球及血液內。如煮食時處理不當，即可引起中毒。一般在食后約半小時至3小時內，即發生中毒癥狀，先出現胃腸道局部刺激癥狀，繼則口唇、舌、上下肢知覺遲鈍；而指尖尤甚，漸至四肢運動麻痹，呼吸困難，皮膚發紫，脈搏細小頻數，血壓體溫均下降。瞳孔散大，言語障礙，終致呼吸麻痹而死。臨死時，意識大都清晰。曾對12例河豚中毒病人分別做了尿液蟾蜍毒性試驗和心電圖檢查，結果看到：㈠河豚毒素在體內未能迅速破壞，且可持續達1～2天之久；㈡部分患者有心臟傳導系統的改變-房室傳導阻滯；中毒程度深者，可呈Ⅲ度房室傳導阻滯，終致死亡。急救處理：及時進行洗胃、催吐、導瀉、補液、糾正電解質紊亂及酸中毒，必要時輸氧。民間用鮮橄欖、鮮蘆根各4兩，洗凈，搗汁服。

【性味】甘，溫，有毒。

【歸經】《本草撮要》："入足厥陰經。"

【功能主治】①《開寶本草》："主補虛，去濕氣，理腰腳，去痔疾，殺蟲。"

【注意】患瘡、疥、腳氣者忌服。

【摘錄】《*辭典》

【出處】出自《日華子本草》；《綱目》：河豚，今吳、越最多。狀如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黃縷紋，無鱗、無鰓、無膽，腹下白而不光，率以三頭相從為一部。彼人春月甚珍貴之，尤重其腹腴，呼為西施乳。

河豚的功效作用等已經在上文中有了比較詳細的描述，相信大家也有了一定的了解，對于河豚是否還有其它的療效這個問題還需要大家進一步的去研究。