不知道大家對杭州薺薴是否熟悉，對它的功效作用是否了解，下面我們就來仔細分析一下杭州薺薴的價值和食用方法等。

【英文名】Hangchow Mosla

【來源】藥材基源：為唇形科植物杭州薺薴的全草。

【原形態】杭州薺薴，一年生草本，高50-60cm。莖直立，四棱形，被短柔毛及腺點。葉對生，葉柄長0.5-1.4cm，被短柔毛和腺點；葉片披針形，長1.5-4.2cm，寬0.5-1.3cm，先端急尖，基部寬楔形，邊緣具疏鋸齒，兩面均被短柔毛和腺點。輪傘花序2花，在主莖及側枝上組成機生的假總狀花序，長1-4cm，密花有時排列不甚緊密；苞片大，覆瓦狀排列，寬卵形或近圓形，長5-6mm，寬4-5mm，先端急尖或尾尖，下面具腺點，邊緣具睫毛；花萼鐘形，長約5mm，先端急尖或尾尖，下面齒腺點，邊緣具睫毛；花萼鐘形，長約3.5mm，外被疏柔毛，萼齒5，后齒略長；花冠紫色，為花萼長之3倍，長約1cm，外面被短柔毛，上唇微缺，下唇3裂，中裂片大，圓形，內面被短柔毛，側裂片較小，卵形；雄蕊4，后對能育，微伸出，花絲無毛，花藥2室，藥 隔明顯，前對不育；子房4裂，花柱基生，柱頭2裂。小堅果球形，淡褐色，具深窩點?；ㄆ?-8月，果期7-9月。

【生境分布】生態環境：生于山坡、路旁。

【性狀】性狀鑒別，莖呈細方柱形，多分枝，長20-42cm，表面灰綠色或紫色，被向下柔毛，質脆。葉對生，卷曲皺縮，展平后呈披針形，長1.5-4.2cm，寬0.5-1.3cm，兩面有短柔毛及腺點?；ǘ喟櫩s成團，花冠淡紫色。小堅果類球形，表面褐色，有網狀皺紋。氣香，味辛、涼。

【化學成份】從全草揮發油中分得28個成分，已鑒定出11個成分：α-側柏烯(α-thujene)，β-月桂烯(β-myrcene)，檸檬烯(limonene)，對-聚傘花素(p-cymene)，α-側柏醇(α-thujylalcohol)，芳樟醇(linalool)，4-松油醇(terpinenol-4)，香荊芥酚(carvacrol)，百里香酚(thymol)，丁香酚(eugenol)和α-香柑油烯(α-bergamotene)。

【性味】味辛；性平

【功能主治】發表；祛暑；和中；解毒。主感冒；咽腫；中暑；嘔吐；消化不良；陰癢；皮膚瘙癢

【用法用量】內服：煎湯，6-15g。外用：適量，煎水或蒸餾液洗。

【各家論述】《新華本草綱要》：有發汗解表、和中利濕的功能。用于暑濕感冒、惡寒發熱無汗、腹痛、吐瀉。

【摘錄】《中華本草》

通過上面的介紹才發現，原來杭州薺薴的藥理作用這么多，而且對于一些疾病也都有不錯的效果。其實我們的生活周圍可能有很多的“寶物”，只是很多時候我們沒有一顆善于發現的心。