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石斛的功效與作用 藥用價值及食用方法

2017-05-18 13:52:12  來源:360常識網   熱度:
導語:生活中藥是很常見的,但是藥的種類很多,尤其很多藥物都是我們沒有見過的,所以對藥物的選擇,也是要注意不能隨意進行,而且想要能夠很好治

生活中藥是很常見的,但是藥的種類很多,尤其很多藥物都是我們沒有見過的,所以對藥物的選擇,也是要注意不能隨意進行,而且想要能夠很好治療自身疾病,也是需要根據疾病的情況選擇正確的藥物治療,使得疾病得到改善,那石斛的功效與作用及食用方法都有什么呢?

對石斛也是很多人不太了解的,而且對這樣的藥物使用上,也是需要掌握一定方式方法,所以選擇它的時候,也是需要進行咨詢,石斛的功效與作用及食用方法都有什么呢?

石斛的功效與作用及食用方法

1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌干苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰,兼能降虛火,適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛,目暗不明者,常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用,如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛,筋骨痿軟者,常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺,骨蒸勞熱者,宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的吃法

1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)

2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,后放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”(功效:補虛養陰,清熱。)

3、泡茶——洗凈后切薄片,用開水沖泡后飲用,可重復沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬制成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)

5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月后即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)

6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)

通過以上介紹,對石斛的功效與作用及食用方法也是有著很好的認識,因此選擇它的時候也是可以放心進行,那在治療疾病上,人們也是需要注意自身飲食情況,尤其是辛辣、油膩食物都是不要選擇,這樣對身體健康和疾病治療沒有任何幫助。

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