我們的身體是需要很多的微量元素的，雖然每一個(gè)的含量占用的比例不是很大，但是對(duì)于人體來(lái)說(shuō)確實(shí)缺一不可的，而且過(guò)多或者過(guò)少都會(huì)影響身體的健康問(wèn)題，身體里面的微量元素那是相當(dāng)?shù)亩?，但是小編我今天主要?lái)講講身體中非常重要的一種元素，那就是鐵元素，如果身體欠缺了鐵會(huì)怎么樣呢？過(guò)多又會(huì)怎么樣的？

鐵是人體含量的必需微量元素，人體內(nèi)鐵的總量約4—5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，這種礦物質(zhì)而已存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中，還是許多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分，人體從食物中攝取所需的大部分鐵，并小心控制著鐵含量。

鐵是血紅蛋白的重要部分，而血紅蛋白功能是向細(xì)胞輸送氧氣，并將二氧化碳帶出細(xì)胞。血紅蛋白中4個(gè)血紅素和4個(gè)球蛋白鏈接的結(jié)構(gòu)提供一種有效機(jī)制，即能與氧結(jié)合而不被氧化，在從肺輸送氧到組織的過(guò)程中起著關(guān)鍵作用。

通過(guò)各種途徑進(jìn)入體內(nèi)的鐵量的增加，可使鐵在人體內(nèi)貯存過(guò)多，因而可引致鐵在體內(nèi)潛在的有害作用，體內(nèi)鐵的貯存過(guò)多與多種疾病如心臟和肝臟疾病、糖尿病、某些腫瘤有關(guān)。

肝臟是鐵儲(chǔ)存的主要部位，鐵過(guò)量也常累及肝臟，成為鐵過(guò)多誘導(dǎo)的損傷的主要靶器官。肝鐵過(guò)載導(dǎo)致：1、肝纖維化甚至肝硬化;2、肝細(xì)胞瘤。

鐵過(guò)量與心臟疾病關(guān)系的探討，已見(jiàn)諸多報(bào)道。許多作者認(rèn)為，鐵通過(guò)催化自由基的生成、促進(jìn)脂蛋白的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)部分的過(guò)氧化反應(yīng)、形成氧化LDL等作用，參與動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

鐵過(guò)多誘導(dǎo)的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)的增強(qiáng)，導(dǎo)致機(jī)體氧化和抗氧化系統(tǒng)失衡，直接損傷DNA，誘發(fā)突變，與肝、結(jié)腸、直腸、肺、食管、膀胱等多種器官的腫瘤有關(guān)。

過(guò)量的鐵是有毒的，可引起嘔吐，腹瀉和腸損害。當(dāng)一個(gè)人給以鐵治療過(guò)量或時(shí)間太長(zhǎng)，或反復(fù)接受輸血，或有慢性酒精中毒，鐵即可在體內(nèi)蓄積。鐵過(guò)負(fù)疾病(血色素沉著癥)是一種可能致命但能治療的遺傳性疾病，該病吸收鐵太多;它波及100萬(wàn)美國(guó)人。

飲食調(diào)理，飲食清淡富有營(yíng)養(yǎng)，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物。

很多時(shí)候，雖然小小的一些東西看起來(lái)感覺(jué)無(wú)足輕重，貌似可有可無(wú)，但是在現(xiàn)實(shí)中我們還真的是不能一直保留這種根深蒂固的思想，就像小編今天說(shuō)到的鐵物質(zhì)就是一個(gè)例子，看著在身體中沒(méi)有占多大的比例，但是只要稍微不注意，含量過(guò)少又或者是過(guò)多，都會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害。