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玫瑰花茶為何拉肚子

2017-06-16 10:27:17  來源:360常識網   熱度:
導語:在我們的生活中,茶文化已經非常普及了,近些年來,各種花茶在市場上到處可見,但是經常會聽到有人說,飲用玫瑰花茶拉肚子,這給人們造成了

在我們的生活中,茶文化已經非常普及了,近些年來,各種花茶在市場上到處可見,但是經常會聽到有人說,飲用玫瑰花茶拉肚子,這給人們造成了不小的困擾,現在下面將為大家具體介紹其中的原因,希望大家能夠好好閱讀一下。

玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇和現代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶,其中半開放的玫瑰花,品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。

玫瑰花茶使用的玫瑰:落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香。玫瑰花采下后,經適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。

茶坯制作:

(1)綠茶茶坯的制作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青,殺青溫度不可太高,一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青后期注意降溫,避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟,香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。

(2)紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋,萎凋時溫度不可太高,環境溫度30℃左右;時間不可太長,一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是:葉色暗綠,香氣顯露,含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。

(3)黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹,放在箱或罐中進行悶黃,時間6~7小時,中間翻拌一次,使茶葉氧化程度一致,黃變均勻。

從上面的介紹中我們可以知道,飲用玫瑰花茶拉肚子是有一定的原因的,我們不必太煩惱,購買的時候要到正規的商店或藥房去購買,切不要貪圖便宜在路邊上買。希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家,祝大家生活愉快身體健康。

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