健身營養(yǎng)搭配介紹
什么是合理的營養(yǎng)呢？專家認(rèn)為，簡單地講，合理營養(yǎng)就是指運(yùn)動者一日三餐所吃食物提供的熱量和多種營養(yǎng)素與其完成每日訓(xùn)練的運(yùn)動量所需能量和各種營養(yǎng)素之間保持平衡。從營養(yǎng)素來講，要有充足的熱能，而且蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量和比例要適當(dāng)，有充足的無機(jī)鹽、維生素、微量元素和水份，也就是說每日各種食物的種類和數(shù)量的選擇要得當(dāng)、充足。
如何實(shí)現(xiàn)合理營養(yǎng)呢？首先，運(yùn)動者要改變觀念。某些運(yùn)動員總認(rèn)為運(yùn)動成績的好壞僅僅與運(yùn)動訓(xùn)練有關(guān)，而膳食則無關(guān)緊要。無論運(yùn)動員還是健身者，要注意以下幾個問題：
第一，從思想上高度重視一日三餐的合理營養(yǎng)。
第二，運(yùn)動者要加強(qiáng)自我營養(yǎng)知識的學(xué)習(xí)，根據(jù)自己每天的訓(xùn)練量，合理選擇三餐食物種類和數(shù)量，而不是處于單單根據(jù)自己的喜好選擇食物。
第三，在具體選擇食物時，要注意重視主食的攝入，如：米、面、饅頭等。主食中含有豐富的碳水化合物，能供給運(yùn)動者充足的能量。要避免選食過多的肉類，目前國內(nèi)的運(yùn)動者蛋白質(zhì)缺乏已很少見，吃過多的肉食不僅不會給你能量，相反會對人體帶來許多危害，如：過多的蛋白質(zhì)攝入可同時帶入過多的脂肪，長期下去會引起高血脂、冠心病等。
去運(yùn)動是好事，可是很多人在運(yùn)動后不注意進(jìn)行合理的營養(yǎng)補(bǔ)充。久而久之，可能出現(xiàn)疲勞感、食欲不振、睡眠不佳等現(xiàn)象。健身前后的營養(yǎng)補(bǔ)充可以遵循以下原則。 碳水化合物不可少 在健身前要補(bǔ)充充足的碳水化合物，以保證肝糖原儲存，為訓(xùn)練提供能源和維持血糖水平。
