生活不規律，飲食不健康，運動太少，各種壞習慣都可能會導致便秘，出現便秘也是一件令人苦惱的事情。長期大便干燥，排除困難，讓大家心里十分苦惱。中醫一直強調食補，食補可以治療疾病，緩解癥狀。那么，如何在生活中著手，多吃什么可以減輕便秘的癥狀呢？

便秘吃什么健康又有效

便秘的發生，主要是由于大腸蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，過度吸收水分，而使糞便過于干燥、堅硬所致。其臨床主要表現為大便秘結，排出困難，經常3~5日或7~8日排便1次，有時甚至更久。

據研究表明，人體腸道中所寄存的細菌，每時每刻都在產生大量毒素，如吲哚、吲哚乙酸等，這些毒素被人體吸收后，會導致機體慢性中毒，加快衰老。因此保持大便暢通，保持腸胃清潔，可延緩衰老，健康長壽。

中醫認為，便秘為腸道積熱、腸道精虧、氣血不足所致。當以清熱潤腸、養陰生精、補益氣血為治。可適當選擇以下一些藥膳食療方，有助于病情的緩解。

1.蓯蓉狗肉粥

原料：肉蓯蓉10g，狗肉100g，大米60g，蔥、姜、食鹽各適量。

制法：先將肉蓯蓉、狗肉洗凈，切細，再取肉蓯蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮為稀粥，待沸后調入姜末、蔥花、食鹽等，煮熟后即可服食。

功效：適用于腎陽虛衰所致的婦女陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷及老年人陽虛便秘等。

2.牛乳蜂蜜芝麻飲

原料：牛乳250m，蜂蜜30g，芝麻15g。

制法：先將芝麻炒香，研末備用;牛乳、蜂蜜混勻，煮沸后調入芝麻，每日晨起空腹飲用。

功效：養陰生精，潤腸通便;適用于陰虧液燥之老年人，習慣性便秘及產后陰血虧虛之大便。

3.蜂蜜香油湯

原料：蜂蜜50g，麻油25g，溫水1000g。

制法：將蜂蜜放入碗內，用竹筷不停地攪拌，使其起泡，邊攪動邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜內，共同攪打均勻，然后將溫水(約60℃)徐徐加入，攪至溫水、麻油、蜂蜜成混合液體狀，即可飲用。

功效：補益氣血，潤腸通便;適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結難解。

4.當歸杏仁燉豬肺

原料：當歸15g，杏仁15g，豬肺1具，蔥、姜、椒、鹽、味精各適量。

制法：將豬肺洗凈，切塊;諸藥包布，同燉至豬肺熟后去藥包，加蔥、姜、椒、鹽、味精等調味服食。

功效：養血通便，適用于氣血虧虛、肺氣不足之咳嗽、便秘。

5.香參燉大腸

原料：木香10g，降香5g，海參10g，豬大腸1具，鹽、醬油、蔥、姜、味精各適量。

制法：將海參泡發，洗凈切片;豬大腸洗凈，切細;降香、木香裝入紗布袋中;鍋內加水適量，倒入大腸，煮沸去沫，加蔥、姜，煮至大腸將熟時，放入海參、藥袋煮至大腸軟爛，再加入適量鹽、醬油、味精，稍煮即成。