過夜的開水能喝嗎原來喝水也有大學問

2017-07-04 18:40:11　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：水是生命的源泉，在日常生活中，燒開水的方法多種多樣，但是燒開水也是有一些講究的。很多人都知道喝開水的好處非常多，有利尿、潤肺等等。

水是生命的源泉，在日常生活中，燒開水的方法多種多樣，但是燒開水也是有一些講究的。很多人都知道喝開水的好處非常多，有利尿、潤肺等等。但是對于過夜的開水能喝嗎？相信很多人對于這個問題都不了解！

過夜的開水能喝嗎

早晨起床后喝杯涼白開，有益健康。很多人喜歡在頭天晚上晾好一杯開水，第二天一早再喝。這種做法在溫度不高時還可以;如在夏季，氣溫超過30攝氏度，空氣濕度又較高，細菌繁殖較快，隔夜涼開水就會失去生物活性，并且極易被污染而引起腹瀉。可以在頭天晚上倒小半杯白開水，然后蓋好蓋子，第二天早晨再以開水兌成溫水喝。

此外，涼白開放置時間不宜過長，當天燒的開水最好當天喝完。涼白開放置超過3天最好不再飲用。

很多人認為白開水無論放多久都能飲用，但是，專家提醒大家，白開水超過三天之后就不宜飲用。

水儲存過久，就會被細菌感染產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組織缺氧，出現惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀，嚴重還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內還能形成亞硝胺，促發肝癌、胃癌等。裝在保溫瓶里的開水變溫后，細菌繁殖更快，還原的亞硝酸鹽更多。

大家都知道日常生活中多喝開水有益健康，可水怎么燒，開水怎么喝，還有不少講究。

水燒開可把細菌殺死，除去有害人體的物質，因為自來水都經過氯化處理，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。

日常燒熱水的細則

首先將自來水接出來后先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，是真正的“開水”。

要提醒大家的是反復燒開的水千萬不能喝。

多喝開水有什么好處

水是生命之源，平時多喝白開水有什么好處呢？從補充人體體液的需要來看，白開水是補充人體體液的最好物質，煮沸后的白開水最容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增進免疫功能，提高機體抗病能力。

雖然白開水看起來沒什么營養，但研究表明，經常喝開水的人，休內乳酸脫氫酶的活性較高，使肌肉組織中的乳酸代謝充分，可以消除疲勞，使人盡快恢復體力、煥發精神，能改善內分泌。

多喝開水還有什么好處呢？還能夠使你甩掉多余的熱量。白開水能夠加強血液循環，加強身體對脂肪的消耗。飲用熱的白開水會使人體內的各個器官的溫度增高，身體內外都得到溫暖，增強血液的流通。另外，白開水能加速人體基礎代謝，有測試表明，人的內臟溫度在正常代謝溫度的范圍內，每上升10℃，基礎代謝會提高10%左右，有助于體內脂肪轉化成人體需要的成分，讓在意身材的人不用擔心變胖。

白開水有助于增強整個循環系統的運行能力，同時，因為飲用足量的白開水，自然增加了排尿量，有排毒養顏的作用。此外，適當增加小便的次數，并且增強血液及淋巴的流通，能夠將體內的廢物以尿液的形式排出，起到“清道夫”的作用。尿量增加以后，多排尿能夠帶走多余的水分，能夠防止或減輕水腫的現象。

另外，多喝開水有什么好處呢？可以激活新陳代謝，增強人體消化系統的功能，以便將體內未完全消化的廢物排出，避免老化廢物長時間在體內滯留。當體內的垃圾清理干凈后，白開水又會輔助提高肝臟、腎臟的功能，使得體內環境更加潔凈，形成一個良性的循環系統。

反復燒開的水不能喝

根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體里面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。

因此，如果經常飲用重復燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛困等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之后，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。

平常家中反復煮的水會破壞里面對人體有益的微量元素，只剩下對人體有害的雜質所以飲用后對人體有害無益，即使濾除雜質飲用就好比蒸餾水也是對身體沒有好的幫助。

喝白開水的好處

通常來講，人體內50%的水來自飲水，40%來自食物中所含的水，體內代謝還會產生10%的水。因喝水在人體水來源比重最大，調節飲水攝入能夠顯著改善身心狀況。

精神創造力提升

美國某篇文章顯示，如果你能在30天內只喝白水，大腦反應就會加速。

因為大腦需要氧氣才能運轉更快，而水是供氧的最重要因素。研究結果證實，每天喝水8~10杯可以令認知能力提升30%。

專家解釋，如果大腦缺水，神經海馬體的神經傳遞就會受到影響，頭腦會比較昏沉，反應慢。