現在人們越來越重視生活中的養生，也有越來越多的人意識到早餐對人體的重要性，但是對于早餐的誤區，我們似乎知道的卻不是很多。有很多人認為，只要我吃了早晨，那么就肯定對我的身體有很大的好處，這種錯誤的觀念讓我們在早餐的選擇上面，存在著很大的誤區，我下面給大家介紹以下四種生活中常見的吃早餐的誤區。

一、早晨千萬別吃昨晚的剩菜

我們現在社會存在著這樣一個很奇怪的現象，很多人的晚餐吃的過于豐富了，導致一個晚上無法吃掉這些食物，由于不愿意鋪張浪費，導致了我們選擇在第二天的早晨吃掉昨夜剩余的食物。晚餐過于豐富，人體在吃了這些食物完全沒有足夠的動力去消化這些食物，這樣的話，就很容易在自己身體內堆積成山的脂肪，導致自己患上各種各樣的疾病。此外，對我們第二天的早餐來說也是非常不科學的，也是對身體有害的。

我們如果在早晨吃昨夜的剩菜剩飯的話，由于隔夜的食物，被一夜的空氣中細菌感染和氧化，很容易產生一種危害我們健康的物質：亞硝酸鹽。亞硝酸鹽就一種廣泛存在人類的環境中的含氮化合物，如果人體食入了亞硝酸鹽就會引起亞硝酸鹽中毒，危害我們健康的身體。此外亞硝酸鹽還是一種致癌物質，能夠在體內胃酸的環境下發生化學反應生成亞硝胺，使得人患癌癥的幾率大大上升。

我們日常生活中的腌肉制品、泡菜和變質的蔬菜都含有亞硝酸鹽，所以我們不僅早餐不能食用隔夜食物，我還應該避免其他途徑的攝入亞硝酸鹽。

二、早餐只吃水果

很多愛美的女人希望自己擁有一個苗條的身材，基本上都會選擇早餐的時候，只吃點水果。特別是身體相對肥胖的女性更是對早餐只吃水果對身體好、能減肥等深信不疑。

但是我們需要知道的是早餐是我們一天的開始，我們早晨通過吃水果所攝取的營養遠遠不能滿足我們一整個上午的需求。

因為水果中不含有蛋白質和脂肪，無法正常提供人體代謝的所必須的營養成分。此外，還有一些水果我們更是不能在早晨吃的。比如：柿子、西紅柿、香蕉，如果我們單獨早晨只吃這些水果的話，那么由于水果中含有的膳食纖維，空腹的時候肯定會加重胃的負擔。所以我們一定要糾正這個錯誤的觀點，以后早餐的時候千萬不能只吃水果了，這樣對身體的負擔會越來越大。

三、傳統早餐“豆漿油條”要不得

豆漿油條是基本算的上是我們傳統的食物了，但是從現代的營養學觀點來看，這種搭配是不科學的。在新的一天的早晨起床，我們人體真正需要的是豐富的碳水化合物作為早餐來為我們身體補充足夠上午使用的能量。但是豆漿喝油條的搭配并不能為我們身體提供這樣的營養，豆漿和油條只是能夠提供充足的蛋白質并不能提供人體需要的其他營養。

我們經常在早晨吃了豆漿油條之后，不久就會感覺到自身的饑餓，這樣的話由于饑餓對我們的胃腸道會有很大的傷害，完全沒有達到吃早餐保護我們胃腸道高，保護我們的身體的目的了，所以等于說是自己并沒有吃早餐。此外，油條在高溫油炸的時候，會產生致癌物質，鋁元素的含量嚴重超標。我們以后盡量還是不要食用這樣的早晨了。

四、街頭街攤請勿輕易嘗試

很多人都因為早晨起床過遲導致自己經常沒時間自己做早餐，但是又不能不吃早晨，所以很多人都喜歡到街邊隨便買點食物吃點，認為這樣能夠幫助自己避免上午遭受肚子餓的痛苦。但是我們往往忽視了，我們買的煎餅果子、肉夾饃這些食物的衛生狀況令人擔憂，街邊食物中的細菌微生物尤其的多，所以，我們應該去一些相對干凈衛生的街邊吃早餐。

此外，我們在街邊吃早餐的時候，我們經常喜歡邊走邊吃，這樣的做法也是錯誤的，我們在一邊走路一邊吃東西的話，會導致自己的胃腸道的不舒服，會影響對食物的吸收，如果走路顛簸的話，很有可能會出現反胃的情況。

結語：早餐對我們來說是非常重要的，正確的從早餐中攝取營養是我們健康身體的保障，也是我們一上午保持動力的途徑，所以我們需要識別是哪些是我們早餐的誤區，才能讓我們更好的保護我們自己的身體。