酷暑飲食不潔警惕急性腹瀉

“千金難買六月瀉”一說對嗎？

民間有“千金難買六月瀉”的說法，很多人認為，六月天肚子出現小毛病沒什么大不了，“瀉一瀉，降降火”反而是好事。其實，這種想法是一種誤解，“千金難買六月瀉”本為傳統中醫對于六月（農歷）酷暑，氣溫升高，人體出汗較多，容易內熱蘊結，造成大便秘結這種現象提出的疏泄內熱，保持大便通暢的方法。這里的“瀉”應理解為“疏通、通暢”，而不是“腹瀉”。

因此，在炎熱的夏季，多喝水、多吃纖維素豐富的綠葉蔬菜和水果，增強腸蠕動并增加排便量，減少便秘才是上策。當然，炎熱的六月天，更應警惕腹瀉的發生。

提醒

1.飲食不潔，小心急性腹瀉

高溫天氣細菌、霉菌易生長繁殖，保存不當的食物易被致病微生物污染而變質。病從口入，很容易導致“細菌性食物中毒”和“急性感染性腸炎”，出現急性腹瀉。

中山大學附屬第六醫院消化內科主任李初俊說，急性腹瀉起病急，排便次數和便量增多，糞便稀薄，甚至會有膿血，每天排便可達10次以上。常伴有腹鳴、腹痛，里急后重（即有肛門下墜、排便不盡感），嚴重者可發熱、嘔吐、脫水、休克等。

對于老人和兒童而言，更要注意避免急性腹瀉的發生，因為這兩大人群本身抵抗力就弱，腹瀉幾次，可能就會引起脫水。專家指出，在炎熱的夏季，飲食上一定要注意，盡量不要吃太多生冷的食物，避免吃變質發霉食物；水果洗凈去皮才吃；不吃或少吃隔餐食物，外賣食物要重新煮透；生熟食物要分開處理。

2.自己當醫生，治療不當更糟糕

由于拉肚子腹瀉很常見，一些病人或患兒的家長常常會不以為然，覺得去藥店買點藥就搞定了。“其實這種做法并不妥當”，李初俊認為，“引起急性腹瀉的原因很多，致病菌種類也很多，有一些病菌毒力較小，腹瀉幾次沒問題，但是有一些病菌毒力很強，如0157出血性大腸桿菌所致的腸炎，可因嚴重并發癥而致死；中毒性細菌性痢疾在老年及幼兒患者中容易導致循環衰竭、腦病等；霍亂更是一種烈性傳染病，可令病人大量吐瀉、脫水休克致死。”

另外，不少患者拉肚子自行用藥時，常常會不恰當地使用止瀉藥或大量的抗菌藥物。李主任認為，“在腹瀉次數超過三次，糞便中帶有膿血或大便中有紅細胞、白細胞，伴有發熱時是不宜使用止瀉藥物的。雖然用止瀉藥可以暫時止瀉，但病因并未得到根除，致病菌不能排出體外，仍留在腸內繼續產生大量毒素，出現高熱等全身癥狀，可能帶來更嚴重的后果。”

所以，急性腹瀉病人應及時到正規醫院就診，醫生會詳細了解病史，必要時做大便常規檢查及細菌培養檢查或抽血檢查等，以查清病因。

3.精神放松，安撫“愛激動”的腸

除了氣候、飲食原因外，有些人精神緊張也會“拉肚子”。例如一些孩子一遇考試就開始有腹瀉的癥狀，專家認為，這可能和“腸易激綜合征”有關。

腸易激綜合征是一種慢性功能性腹瀉病，病人腹痛、腹脹、便稀、腹瀉，有時便秘和便稀交替出現，檢查會發現既無細菌感染也無其他病變，這種情況在夏季的消化道門診中，約占總數的30%以上。

時下，該病正在上班族及大中學生中間流行。專家指出，引起腸易激綜合征的病因尚未明確，一般認為，腹瀉反復發作與大腦疲勞、精神抑郁、焦慮等有關，加上冷食過多、睡眠不良等刺激因素誘發，而腸胃恰恰是反映人情緒的器官，對于腸易激綜合征，止瀉只是“治標”。有意識地調節情志，放松精神，調整飲食習慣和生活方式，改善自己的情緒，才能安撫腸道，減輕腹瀉的癥狀。