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喝什么養胃健脾呢

2017-06-15 22:26:25  來源:360常識網   熱度:
導語:現在生活中的一些湯具有很好的養生價值,吃了之后可以補充人體所需要的能量,很多人在生活中由于工作繁忙,所以說飲食經常都很不規律,還特

現在生活中的一些湯具有很好的養生價值,吃了之后可以補充人體所需要的能量,很多人在生活中由于工作繁忙,所以說飲食經常都很不規律,還特別的不適當,一些人匆匆忙忙的,還經常有人會吃不飽,長期下來的話就很容易得病,之后就很容易出現一種腸胃不好的現象,那么喝什么可以養胃健脾呢?

第一道湯:茶樹菇燉排骨湯

材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

做法:排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里,加入適量的水。把后把內盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。

功效:茶樹菇有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養胃湯。

第二道湯:蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

材料:蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個,章魚干1只,豬踭500克,陳皮1/3個,生姜3片。

做法:各物洗凈,蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲兩小時,下鹽便可。

功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘,常為廣東民間入湯之用,關鍵此湯中加入章魚干既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口,有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

第三道湯:豬骨山藥湯

材料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法:豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。砂鍋里添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。山藥去皮,切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

上邊內容中我們介紹了到底喝什么才能養胃健脾,這些養胃健脾的湯營養功效好,并且還特別的容易消化,生活中很多人有消化不良的現象,那么給自己喝點這個養胃健脾的湯還有幫助消化的作用,在養胃的時候一定不要給自己吃酸性含量高的食物,這樣的食物對胃部的傷害是很大的,還會刺胃部粘連。

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