吃什么有助于消化
消化不良一直是困擾著很多人的一個(gè)問(wèn)題，我們知道消化不良的話，那么營(yíng)養(yǎng)吸收就會(huì)受到影響，對(duì)身體健康也會(huì)帶來(lái)傷害，所以說(shuō)我們就需要選擇一些可以幫助自己消化的食物，那么你知道到底是什么樣的時(shí)候開(kāi)可以起到幫助自己消化的功效嗎？看看上面所介紹的，助消化食物吧。
在遇到消化不良問(wèn)題的時(shí)候，很多人會(huì)選擇吃一些消化藥物，但是如果我們注重一些飲食保健還要功效，就可以用用這些食物幫助自己起到助消化的作用，在這樣的方法更利于我們的身體健康。
養(yǎng)胃藥膳-砂仁鱔魚(yú)絲：
原料：鱔魚(yú)500克、砂仁5克、鵪鶉蛋12個(gè)，蔥姜適量，蒜末。首先將鵪鶉蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好后放在鍋里煮開(kāi)取汁備用。這樣這道藥膳的準(zhǔn)備工作就完成了。
制作方法：首先將膳魚(yú)切成絲放在碗里，再加入蔥絲、姜絲、料酒、味精、鹽攪拌均勻，然后放入蒸鍋里用大火蒸15分鐘，15分鐘以后將膳魚(yú)絲里的蔥姜絲取出，再把膳絲盛入盤中，這時(shí)候?qū)⑸倭康挠头湃脲伬锉此饽?，等炒出蒜香味以后加入備好的砂仁汁和雞湯以及白胡椒粉、水淀粉，待湯濃縮后澆在膳絲上，最后將鵪鶉蛋碼放在盤子周圍，這樣這道砂仁膳魚(yú)絲就可以食用了。
砂仁膳魚(yú)絲的藥用功效：健脾胃，補(bǔ)肝腎，調(diào)氣血。
膳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，它含用蛋白質(zhì)、鈣磷鐵這些微量元素，它具有溫補(bǔ)的作用，因?yàn)樗允菍贉氐模队幸稽c(diǎn)甜，所以它臨床上可以對(duì)于那些食欲不振、腹部發(fā)涼、腸鳴腹脹都比較適合，而且膳魚(yú)還有補(bǔ)五臟、去風(fēng)濕、調(diào)筋骨，補(bǔ)虛的作用，
上面所介紹的這些食物對(duì)于幫助自己消化都有很好的保健功效，但是也需要注意的是這些食物的選擇問(wèn)題還有烹飪過(guò)程都應(yīng)該重視，要不然就容易導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，反而不利于健康，
