喉嚨痛煮什么湯好呢
在季節(jié)變化時(shí)，尤其是在春天，對(duì)于身體不好的人群，就會(huì)很容易患上感冒，或是喉嚨癢痛等情況的發(fā)生。有些人喉嚨痛常常是會(huì)反復(fù)發(fā)作。平時(shí)吃藥，有時(shí)也不會(huì)好，人們就會(huì)想通過(guò)食療或是中藥的方法來(lái)輔助治療喉嚨痛的癥狀。那么接下來(lái)我就向大家介紹喉嚨痛煮喝哪些湯有效果的食療方法吧。
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過(guò)水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲一個(gè)小時(shí)。絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續(xù)煲30分鐘。加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤(rùn)咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對(duì)抗感染的抗菌型糖類。
2、沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈，備用；北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈，備用；瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí)左右，加幼鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效：有清燥潤(rùn)肺、滋陰清補(bǔ)的作用，可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
3、無(wú)花果白菜干豬肉湯
材料：無(wú)花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬肉200克。
做法：無(wú)花果洗凈備用；用清水浸潤(rùn)白菜干，洗凈切小片；鮮豬肉洗凈后，切成較粗的塊狀；將三種材料同時(shí)放進(jìn)鍋里，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜干變軟，加鹽即可食用。
功效：具有養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰等功效，對(duì)因秋燥引起的口干、咽干等癥狀有緩解作用。
通過(guò)以上對(duì)于喉嚨痛的一些食療方法的祥細(xì)介紹，對(duì)于平時(shí)容易喉嚨發(fā)炎或是喉嚨痛癢的人來(lái)說(shuō)，不妨在平時(shí)可以嘗試著食用，來(lái)輔助治療。但需要注意，在平時(shí)天氣變化時(shí)，身體比較弱的人群，應(yīng)該多注意身體的保暖。也可多參加一些體育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。
