摸完山藥手癢怎么辦呢
山藥是常見的食物之一，而且可以用來做菜吃也可以入藥幫助人們治療疾病。但是，在處理山藥的過程中，一些人在剝皮或者是清洗山藥的時候就會感覺自己的手特別癢，這種情況就是一種典型的接觸性皮炎。不過，這種皮炎不是病理性的，很好處理。處理山藥時手癢怎么辦呢？
避免手癢的辦法
1
帶上手套清洗山藥
把山藥外皮洗干凈后，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然后再削皮。或者是用煮開的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。
2
在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。
手癢后的辦法：
1
抹醋
先把手洗凈，然后在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由于酸堿中和的原因。
2
火烤
也可以在火上烤一下，反復翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。但要注意安全，不要燒傷皮膚。
3
搓米
把手放在大米里反復地搓，也能緩解瘙癢感。
山藥營養分析
1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2.滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。
3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷：近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
一般來說，山藥是任何人群都可以吃的食物，尤其是一些糖尿病患者以及慢性腎炎患者，多吃山藥可以有助于疾病的治療。而且長期腹瀉的人吃一些山藥也可以幫助止瀉。如果是大便干燥的人，那么最好還是少吃一些山藥比較好，否則病情會變得很嚴重。
