習慣決定你的壽命長短，也決定你是否容易衰老。養成健康生活方式，是延年益壽抗衰老的好方法。

放下筷子吃得慢

“想長壽嗎？那就吃慢點吧。”在以長壽著稱的地中海地區，人們一頓晚餐可以吃三四個小時。一般來說，每口食物咀嚼15—20次，一餐飯不少于20分鐘，有助消化，避免發胖，還能緩解緊張、焦慮的情緒。北京抗衰老生命科學研究所所長、在歐洲研究抗衰老課題多年的黃又彭博士表示，當咀嚼食物的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量也會明顯增多，活化大腦皮層，從而延緩衰老。所以，不妨嘗試在吃飯時用筷子來夾菜，然后放下筷子，再用勺子吃米飯。輪流使用勺子和筷子吃飯，即使想快也快不起來，保證每口食物都能充分咀嚼。

適當吃糖果

一份對哈佛大學畢業的7841位男生的調查表明，食用巧克力及糖果的人，無論他們愛吃的程度如何，都比不食用者的壽命長一年。黑巧克力（包含超過70%的可可）是一種復合食物，其中含有多種抗氧化劑，能有益心臟、平穩血糖、緩解壓力，每天食用量控制在10—20克效果最佳。調查還顯示，那些“適量”吃糖果的人，也就是1個月吃1—3塊條形糖，效果最好，死亡危險率比不吃糖的人低36％。日本著名長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習慣。所以，老人在吃糖時，不妨適量選擇紅糖。但消化不良者和糖尿病患者應慎食。

喝“粗”點的茶

“粗茶”指的是較粗老的茶葉，價格昂貴的新茶反而不如價格相對便宜的“粗茶”。“粗茶”盡管又苦又澀，但其中的茶多酚、丹寧含量豐富，既有抗衰老作用，還能降血脂，防止血管硬化，維護心、腦血管的正常功能。

中年后，增魚減肉

日本長壽專家高居百合子教授指出，人到中年后攝入魚的量應為肉的2倍，即假如攝入肉量為30—50克的話，魚肉量應為60—100克，這可是長壽的重要法寶。魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化，魚肉則僅需2—3個小時。海魚含有人體所需的多種不飽和脂肪酸，其中EpA能預防中風及心肌梗死，DHA則可以防止大腦老化。

了解家人的病史

要預知你未來的健康狀況，第一關就是從家人入手，了解家族病史。不妨動手建一份家庭“健康檔案”，列出你所有的直系親屬——爺爺、奶奶、姥姥、姥爺、父母、兄弟、姐妹，記錄他們的既往病史、診斷治療情況、過敏反應記錄，以及歷次體檢結果等。再去看病，醫生一翻檔案便一目了然。檔案中還要保存自己完整的病歷、X光片或報告、心電圖、化驗單、體檢表等原始單據。

避開交通“魔鬼時間”

據世界衛生組織統計，全球每年有120萬人死于交通事故，平均每25秒就有1人死于車禍；而在中國，平均每天近300人葬身車下。國內知名的機動車駕駛員培訓、安全駕駛行為研究專家范立表示，新手事故率并不高，真正的“馬路殺手”是駕齡1—2年的人，此時最易松懈。穿涼拖或高跟鞋開車、邊開車邊接電話、開車吸煙都是車禍發生的高危因素。他提醒，11：00—13：00、17：00—21：00是“魔鬼時間”，此時開車要格外警覺。行人過馬路時，要學會首先左看觀察車輛，然后右看，最后再左看，確認安全后，才可直線過馬路。黃昏時更要注意，因為這是駕駛員最不容易發現你的危險時段。

泡個溫泉

研究表明，過去20年間，長壽之國冰島居民的心臟病發病率降低了50%，這與他們熱衷露天溫泉有關。常泡溫泉，可以治愈關節炎、哮喘等慢性病，對各類皮膚病也有顯著療效，還能緩解現代人的精神壓力。要注意的是，泡溫泉要從水溫較溫和的池水開始浸泡，每次在燙身的池水中浸泡時間不要超過10分鐘，及時讓身體露出水面或離水歇息；睡眠不足或是很疲乏時不要泡，如果突然浸入溫度很高的溫泉，可能會發生暈厥；泡溫泉時，應該盡量合上雙眼，以冥想的心情，緩緩地深呼吸數次，才能真正釋放身心壓力。

“懶”人有懶福

雖說努力上進是社會的主旋律，但早在20世紀初，德國生理學家馬克思·盧訥就已指出，過快的生活節奏、劇烈的運動、過度緊張焦慮都會消耗我們的“生命能量”。大自然中的許多動物也遵循著同樣的法則：蜂王穩居蜂窩，懶惰至極，可活到5年或更長；工蜂終日勞碌，飛奔不停，但3—6個月即亡。烏龜生性遲滯、雷打難動，但壽命高達150年。不妨偶爾懶一懶，推掉無聊的飯局，不想干的家務留到明天，會節省我們的能量，才能活得更久。

戒掉一個壞習慣

美國作家馬克·吐溫曾說：“習慣就是習慣，任何人都不能把它扔出窗外，但可以一次一個臺階地把它騙下樓梯。”從今天開始，不管是吸煙、不鍛煉，或者吃太多零食，一次只戒掉一個壞習慣，并注意以下幾點：起步要小。如果想要養成早起的習慣，那就試著每天早起10分鐘，而不是1小時。為你的壞習慣尋找“替代習慣”。當你壓力很大時，除了抽煙還能做什么？可以選擇運動、冥想、深呼吸、整理房間等。讓你的家人、朋友、同事來幫助你，或者為自己找個“一幫一”小組也是很好的辦法。