科學(xué)養(yǎng)生新知識 先查體質(zhì)再吃飯
這份特制的晚餐可以幫這類體質(zhì)的人們清熱解毒、下氣消痰。因?yàn)槎蠈儆诤允澄铮星鍩峤舛镜墓πАｉ蠙煊薪舛尽⑸颉⒔∥浮⒏纳蒲屎硗吹裙πАＳ趾谟质莸脑餆狍w質(zhì)人群，可以在癥狀嚴(yán)重的時(shí)候，連續(xù)吃上一周的順氣解熱餐，可以很好地幫助調(diào)整身體狀態(tài)。
體虛：
多吃牛肉益氣餐
身體類型：氣虛型體質(zhì)
對癥入座：從小 就小病不斷的張小姐是個(gè)“現(xiàn)代林黛玉”，她經(jīng)常說話沒有底氣，氣短懶言，肢體容易疲乏，精神不振，容易出汗，甚至還容易頭暈、健忘。
飲食重點(diǎn)：這種體質(zhì)的人亟需補(bǔ)充營養(yǎng)和熱量。中醫(yī)上講五谷為養(yǎng)，所以優(yōu)質(zhì)米面和瘦肉就是體質(zhì)虛弱的人最好的補(bǔ)養(yǎng)食物，而且多吃溫性食物補(bǔ)養(yǎng)的效果更明顯。
食療招數(shù)
牛肉益氣餐
具體做法是：每餐低溫煎50克左右的牛肉片，配上少許鹽和黑胡椒，再搭配2兩米飯、1兩扁豆食用。
整腸益氣餐的主要功效是幫助人體快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。其中的牛肉性質(zhì)溫和，富含豐富的氨基酸，具有和中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨的功效，特別適合這類氣短體虛、臉色發(fā)黃、容易頭暈的人多吃。
如果您屬于身體瘦弱型的體質(zhì)，最近反應(yīng)又特別明顯，您可以把午飯換成整腸益氣餐，連續(xù)吃一周。
白胖怕冷：
吃菱角驅(qū)寒餐
身體類型：陽虛型體質(zhì)（虛胖型）
對癥入座：32歲的張先生是個(gè)IT高級工程師，雖然他看起來又白又胖的，好像“營養(yǎng)不錯(cuò)”，但是，辦公室里哪撥感冒好像都少不了他的“加盟”。一上健身房，同事們就開玩笑說，他這身肉可不怎么結(jié)實(shí)呀！最讓人想不透的是，他這個(gè)體型還特別怕冷，早早地就把保暖內(nèi)衣給套上了。
飲食重點(diǎn)：虛胖型體質(zhì)的人主要是陽氣不足，需要重點(diǎn)養(yǎng)腎補(bǔ)陽，盡量多吃少而精的東西，比如冬季多吃羊肉、雞肉、鴿子肉等，吃的時(shí)候還可以適量加點(diǎn)辣味的食物幫助身體溫補(bǔ)，如紅辣椒。
食療招數(shù)
菱角驅(qū)寒餐
這道驅(qū)寒餐的最主要材料是菱角。菱角能清熱生津、清火去燥，特別適合消化不良的人食用。在寒冷的冬季，老熟的菱角肉質(zhì)厚美，熱量高，就像冬季的栗子一樣營養(yǎng)價(jià)值非常高。除了做驅(qū)寒補(bǔ)益餐以外，這類體質(zhì)的人們還可以在冬季把菱角當(dāng)水果吃，每天2~3個(gè)即可。
菱角驅(qū)寒餐就是每頓晚飯時(shí)，主食必須要吃100克菱角（5個(gè)左右）配一碗白米飯（100克），再淋上少許鹽和醬油調(diào)味。一般來說，體質(zhì)虛胖，冬天怕冷的人，可以在深冬大風(fēng)降溫那幾天，多吃這套晚餐。
黑瘦身材：
吃點(diǎn)冬瓜順氣餐
身體類型：燥熱型體質(zhì)
對癥入座：鄰居小李是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“麻桿兒”身材，平時(shí)吃得挺多就是不長肉，有點(diǎn)發(fā)黑的臉色顯得好像總提不起精神，大家都說他走起路來像個(gè)小老頭。他還動(dòng)不動(dòng)就牙疼上火，口干舌燥的，每次吃飯必備的就是冰鎮(zhèn)可樂。
飲食重點(diǎn)：燥熱的身體大都是由脾胃不調(diào)導(dǎo)致胃火上升引起的。所以，這類體質(zhì)的人最好多吃清熱瀉火的涼性食物來幫助降胃火，幫助滋養(yǎng)胃陰，比如百合、冬瓜、藕等。
食療招數(shù)
冬瓜順氣餐
具體做法是：將150克左右的冬瓜洗凈切成小塊，放在開水里汆熟。用等量的白米與糙米（1∶1比例共150克）混合然后蒸熟，再配上3~10個(gè)腌橄欖（超市罐頭柜臺有售）。
這份特制的晚餐可以幫這類體質(zhì)的人們清熱解毒、下氣消痰。因?yàn)槎蠈儆诤允澄铮星鍩峤舛镜墓πАｉ蠙煊薪舛尽⑸颉⒔∥浮⒏纳蒲屎硗吹裙πАＳ趾谟质莸脑餆狍w質(zhì)人群，可以在癥狀嚴(yán)重的時(shí)候，連續(xù)吃上一周的順氣解熱餐，可以很好地幫助調(diào)整身體狀態(tài)。
