中醫認為藏象學說認為：脾胃五行屬土，屬于中焦，共同承擔著化生氣血的重任，所以說脾胃同為“氣血生化之源”，認為人體的氣血（相當于我們所說的能量）是由脾胃將食物轉化而來的。又說脾胃是“后天之本”就是人生存的根本。
人從出生之后成長，長大以后學習、工作、娛樂等都需要大量的能量，而這些能量都是要通過飲食而來，但是飲食必須要由脾胃共同工作才能正常的轉化為氣血能量。
在果品中，板栗補腎氣、強筋骨、益脾胃、止泄瀉；荔枝漿健脾胃、養氣血，治脾虛所致的貧血、泄瀉；胡桃肉溫補腎陽、潤肺止喘；松子滋陰潤肺、潤腸通便、祛風活絡；椰子漿滋陰利水，用于陰虛消渴；龍眼肉養心安神，治療氣血不足引起的浮腫、泄瀉；大棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺、補五臟。
在肉類食品中，羊肉健脾強腎、補虛益勞；羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦；牛肉益氣養血，治精血虛虧，功似黃芪；牛肝益血補肝、明目；牛血理氣補中；雞肉溫補脾胃、補血益腎；雞腸治小便頻數、遺精遺尿；狗肉溫腎壯陽、滋補脾胃；狗鞭治腎虛陽萎、腰酸尿頻；旱鴨肉強壯腰膝、溫補腎陽；鼠肉治虛勞體弱、毛發脫落、骨蒸潮熱、疳積膨脹；貓肉通經活絡、補虛養血、消痰咳，能治瘰疬、血小板減少性紫癜；鹿肉補五臟、療虛勞、通絡祛風；鹿鞭補腎壯陽、益膝暖宮；熊掌補氣血、益脾胃、祛風寒、續筋骨；豬肝補肝明目、益氣養血；海參潤燥、補腎、養血，補益作用功似人參；鯽魚治消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、子宮脫垂、脾虛水腫、產后乳少；鰱魚溫中益氣、暖胃、澤膚；鱘魚活血通淋、益氣補虛；黃鱔溫陽益脾、補肝養血。除此之外，還有許多具有溫補作用的食物，如蘿卜纓性溫味甘、消食理氣；糯米益氣壯陽、溫補脾胃；羊奶補腎益精、滋潤心胃；飴糖潤肺止咳、補氣緩痛；高梁溫中利氣、澀腸胃；蠶蛹和脾胃、去風濕，治小兒疳疾；豆油濕潤腸道，可驅蟲、治腸梗阻；人胎盤補氣養血，治五勞七傷。在食用這些滋補品時，應根據不同的體質、疾病需要以及當地條件適當加以選用。凡屬陽盛火旺者，應宜酌情食用。
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