桂花除富于寄意和用作觀賞以外，仍是窨制花茶，提煉芬芳油和制造糖果、糕點(diǎn)的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃烈桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲。
口干口臭喝什么好？口干口臭常喝桂花茶
正凡人天天分泌1—1.5升唾液，除了匡助進(jìn)食和消化，它們?nèi)允强谇焕锏淖匀磺逑磩偃缤僖悍置跍p少，很輕易引起口臭。正由于這個(gè)道理，常常口干的人應(yīng)該多喝些桂花茶。不但生津止渴，還能防治口臭。
桂花又名九里香，香味清新，將桂花蒸餾而得的“桂花露”，是醒脾開(kāi)胃、疏肝理氣的上等飲品，還常用于緩解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。因?yàn)楣鸹ㄐ晕缎翜兀虼嗽诖杭咀詈糜眯再|(zhì)偏涼的綠茶或?yàn)觚埐枧c桂花相配，取干桂花3克，綠茶或?yàn)觚埐?克，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。
此外，體質(zhì)虛寒、常常胃寒的人，可以煮點(diǎn)山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參，放入500毫升水的小鍋里煮沸，然后調(diào)至最小火煮約20分鐘。將水瀝出，可加少量冰糖，晾涼后當(dāng)茶頻飲即可。
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