肉桂能幫助糖尿病患者穩定血糖，同時預防血栓。它甚至能殺死大腸桿菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。吃法：除了燉肉時放一些外，喝咖啡時還可以加點肉桂粉。
亞麻籽的功效-便宜又營養的食物
便宜又營養的食物
想要健康飲食其實很簡單。下面就給大家介紹8種價格平民的超級食物，及讓其更健康的吃法。
藍莓。
藍莓的抗氧化劑含量超過40種常見的果蔬。它具有預防心臟并癌癥、記憶力下降的多種保健效果。此外，它所含的抗氧化劑還可預防尿道感染。吃多少：每天44克藍莓等于1份蔬菜水果。吃法：烹飪蛋糕等食品時，要最后一刻放入藍莓，這樣可保留維生素C。
大蒜。
大蒜是防并殺菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，結腸癌、胃癌、前列腺癌的風險就會降低50%。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。吃法：吃大蒜時要切片或碾碎，并放置10分鐘，這樣才能保證它所含的治愈物質全部釋放出來。
橄欖油。
橄欖油的主要功效之一就是降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇。吃多少：每天1湯匙橄欖油。吃法：盡量購買帶“初榨”、“冷壓”、“特級初榨”等字眼的橄欖油。
燕麥。
燕麥含有大量可以降血壓、降膽固醇的可溶性膳食纖維。每人每天應該攝入10克可溶性纖維。吃多少：每天30~50克燕麥。吃法：選擇需要水煮的純燕麥。
西蘭花。
烹飪西蘭花時，你會聞到它釋放的一種化合物萊菔硫烷。它可以刺激人體加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，經常吃西蘭花可預防乳腺癌、肺癌、胃癌等多種癌癥。吃多少：44克熟西蘭花替代1份果蔬。吃法：蒸3~4分鐘直到其清脆細嫩，這樣有利釋放更多的萊菔硫烷。
酸奶。
酸奶富含益生菌，可預防潰瘍和尿道感染。吃多少：每天1杯酸奶。吃法：用酸奶替代雞蛋烘焙甜點，或用酸奶替代沙拉醬拌沙拉。
亞麻籽。
亞麻籽所含的一種化合物可以抑制細胞上的雌激素受體，降低與激素相關的幾種癌癥的風險。同時，它還可預防粉刺和哮喘。吃多少：每天1~2勺亞麻籽。吃法：磨碎后再吃。不然它會完好無損地排泄出來，無法被人體吸收。
肉桂。
肉桂能幫助糖尿病患者穩定血糖，同時預防血栓。它甚至能殺死大腸桿菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。吃法：除了燉肉時放一些外，喝咖啡時還可以加點肉桂粉。
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