燕窩是很滋補(bǔ)的一種食品，價(jià)格也是比較名貴的，所以這里面的利潤(rùn)也是很大的。越是這樣我們?cè)揭⒁庋喔C的真?zhèn)危话阊喔C上都會(huì)有溯源碼的，可以看到原產(chǎn)國(guó)的信息，以及最后到消費(fèi)者手中的溯源情況。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、燕窩溯源碼可以偽造嗎？
2、為什么燕窩泡發(fā)后很碎
3、燕窩的燕碎要泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間
燕窩溯源碼可以偽造嗎？
是的，溯源碼也可以偽造。
因?yàn)楝F(xiàn)在很多商家都會(huì)偽造溯源碼，不過溯源碼也不是能任意模仿的，該標(biāo)簽設(shè)計(jì)有多種防偽元素：油墨防偽，印刷防偽，平臺(tái)數(shù)據(jù)防偽等。即便如此，消費(fèi)者們還是要多留個(gè)心眼，多看看溯源碼的真?zhèn)危瑒e被糊弄了。隨著燕窩知識(shí)的不斷普及，越來越多的消費(fèi)者開始購(gòu)買燕窩烹飪產(chǎn)品，達(dá)到滋養(yǎng)身體的效果。
為什么燕窩泡發(fā)后很碎
這種情況有兩種原因：
1、燕碎是補(bǔ)到底座上去的。
為了增加燕窩的重量，非法商人在挑毛后將燕碎沾在燕窩上。很可能它最初只是一個(gè)破盞或者大盞條，但用燕碎后補(bǔ)成了燕窩。
2、燕窩本身就是假的
假燕窩不是由燕窩制成的，因此泡發(fā)后沒有燕窩的特性，會(huì)整個(gè)散掉像被碾碎了一樣。這種燕窩不僅散亂破碎，而且沒有韌性，捏一下就會(huì)有種捏蛋黃的感覺。這種不要吃。
燕窩的燕碎要泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間
一般需要浸泡2-3小時(shí)。燕碎就是碎燕窩，雖然比完整燕窩便宜，但是從營(yíng)養(yǎng)成分的角度來看，燕碎與燕窩沒有本質(zhì)區(qū)別。真正好的燕碎是從燕盞中弄出來的。
燕窩的浸泡時(shí)間與燕窩的建造季節(jié)有關(guān)。雨季的燕窩顏色更白，雜質(zhì)和羽毛更少，浸泡時(shí)間相對(duì)較短，通常約4個(gè)小時(shí)；干燥季節(jié)燕窩的顏色是黃色和灰色，帶有更多的雜質(zhì)和羽毛，并且浸泡時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，通常需要6-8個(gè)小時(shí)才能浸泡和展開。總的來說，優(yōu)質(zhì)燕窩的浸泡時(shí)間通常為4?6小時(shí)。
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