羊肚菌是很常見的一種食材，在生活中營養價值很高，一般新鮮的羊肚菌比曬干的要更好，如果是產婦坐月子的話可以適當吃一些，羊肚菌煲湯還是很食補的，具體可以看看360常識網帶來的介紹吧！

全文目錄

1、羊肚菌新鮮的好還是曬干的好

2、羊肚菌產婦坐月子能吃嗎

3、羊肚菌可以和白蘿卜一起燉嗎

羊肚菌新鮮的好還是曬干的好

新鮮的羊肚菌營養價值會更高一些。

曬干的羊肚菌是以新鮮的羊肚菌為原料，脫去水分之后制作而成的，而在脫水的過程中不可避免地會有少部分水溶性營養物質會發生一定的流失，所以相對來說新鮮的羊肚菌營養價值會要更高一些。

但與此同時，因為含水量較低，質地更干燥，所以曬干的羊肚菌也會要更加容易保存和運輸一些，所以建議可以根據個人的需求來進行選擇。

羊肚菌產婦坐月子能吃嗎

可以適當地吃一些。

羊肚菌中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，食用后可以為人體補充多種營養物質，有助于維持人體組織器官的正常生理功能。

而且羊肚菌的味道也十分鮮美，對于人體來說具有健胃消食的作用，而產婦因為活動量較少，腸胃蠕動速度較慢，又進食得比較油膩，所以此時適當地吃一些羊肚菌的話，還可以起到促進消化、提升食欲的作用。

羊肚菌可以和白蘿卜一起燉嗎

可以一起燉。

羊肚菌和白蘿卜都是生活中比較常見的食材，兩者中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以羊肚菌是可以和白蘿卜一起燉的，并不需要太過于擔心。

而且從中醫的較多上來看，羊肚菌歸脾、胃經，對于人體來說具有健胃消食的作用，而白蘿卜也同樣具有消食化積、通氣的作用，所以兩者搭配在一起吃的話也能用于緩解消化不良的癥狀。

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