湯圓一般都是速凍產品，南方甜湯圓，北方咸湯圓，各有各的喜好，愛吃湯圓的朋友們是可以直接熱水下鍋的，煮8-10分鐘左右即可吃湯圓，具體可以看看360常識網帶來的介紹。
全文目錄
1、湯圓煮幾分鐘能熟
2、湯圓是水開了下鍋還是冷水下鍋
3、速凍湯圓油炸之前需要解凍嗎
湯圓煮幾分鐘能熟
8~10分鐘。
湯圓是我國的一種傳統食物，主要是以糯米為主要原材料，再加上一些輔料制成的，煮熟的時間是比較短的，一般只需要煮8-10分鐘左右就可以將其煮熟了，煮湯圓的時間不宜過長，否則很容易導致湯圓口感變差，同時也可能會導致其營養價值降低。
湯圓是水開了下鍋還是冷水下鍋
1、速凍：開水下鍋
速凍湯圓經過冷凍了，冷水下鍋可以讓湯圓隨著水溫升高而一起加熱，如果直接熱水下鍋的話可能會導致湯圓直接預熱爆開，里面的餡料也容易流出來。
2、現包：冷水下鍋
而如果是現包的湯圓，就需要開水下鍋，因為剛包好的湯圓開水下鍋后較快浮起來，煮熟后口感也會更加軟糯；現包的湯圓冷水下鍋的話可能會導致互相粘連。
速凍湯圓油炸之前需要解凍嗎
需要解凍。
一般冷凍后的湯圓在油炸之前需要解凍，并且控干水分后才能下鍋油炸，因為冷凍的湯圓中的冰晶遇到熱油后會迅速變成沸騰的水，進而導致湯圓出現爆裂的現象，并且熱油也會因為湯圓的爆裂而發生飛濺，此時油鍋旁邊的人就會燙傷的風險，所以速凍湯圓建議最好還是解凍后再下油鍋炸。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/
