豆漿是用豆子磨成的飲料，富含蛋白質、卵磷脂，特別適合早上當早餐，搭配油條、包子一起吃。我們也可以自己在家買豆子磨豆漿，磨好的豆漿切記要煮沸之后飲用。豆漿是新鮮現磨的最有營養，所以要盡快喝完，不然溫度高的話是很容易變質的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、豆漿放保溫杯放多久就不能喝了？
2、豆漿壞了是怎么樣的
3、為什么榨出來的豆漿不濃
豆漿放保溫杯放多久就不能喝了？
豆漿富含植物蛋白和營養成分，但同時很容易引起細菌繁殖。因此，最好是新鮮喝豆漿，并在室溫下兩小時內喝完。
如果將其保存在保溫杯中，豆漿的溫度將降溫，大約在50攝氏度至60攝氏度之間，并且保溫杯將成為最好的細菌培養基，當繁殖后沒有破壞大量細菌時，人的味覺可能無法識別，喝了很容易拉肚子。
如果使用的保溫杯不是不銹鋼內膽，則豆奶中的某些成分（例如角叉菜膠）會溶解保溫杯內壁上的水垢，并且經常喝對身體有害。
豆漿壞了是怎么樣的
壞了的豆漿會分層，水和豆漿分離。另外會有異味，喝著會比較算，并且有豆花一樣的沉淀。豆漿非常易變質，尤其是夏天溫度高。通常放個三小時就可能會惡化或變酸。由于豆漿富含蛋白質，所以大量的細菌會以豆漿作為營養物質，并在適當的溫度下繁殖，從而導致豆漿變質。喝變質的豆漿，首先會刺激腸道，這很容易導致腹瀉。如果長時間飲用，可能會影響您的健康。如果市民喝豆漿，最好在三個小時內喝完。喝變質豆漿，首先會刺激腸道，導致腹瀉，長期飲用則可能影響健康。外帶豆漿最好在三個小時內喝完。
為什么榨出來的豆漿不濃
1、豆子一定要用涼水泡，可以晚上睡覺后泡到隔天早上。
2、一定要生豆打磨出漿，不能煮熟或蒸熟后再打，味道差別很大。因為黃豆在煮的時候，里面的物質已經凝固了，是不能出漿的，或者打出來的豆漿不濃，只有豆腥味，沒有醇厚的豆奶味。這種只能算是加了水的豆粉。
3、豆子在水中浸泡8-10小時即可，不要浸泡太久，會影響出漿率。如果豆子中間有凹陷，就說明已經泡過了。如果有豆漿機就很方便了，如果沒有可以用一般的攪拌機打勻，用紗布過濾兩遍再煮。豆漿煮沸后，再煮幾分鐘，讓它徹底煮熟。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/
