榴蓮殼的白瓤是指白色硬殼中的海綿狀物質(zhì)。它是可食用的，通常用于制湯。用刀沿著榴蓮的外殼，把堅(jiān)硬的部分切掉一點(diǎn)，然后取出適量的白瓤洗凈，與雞肉同煮。這樣做的雞湯不僅鮮美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、煲湯放紅棗有什么功效？
2、經(jīng)常喝湯有什么好處
3、榴蓮殼煲湯怎么做
煲湯放紅棗有什么功效？
將紅棗放入湯中，不僅可以調(diào)節(jié)湯本身的味道（加一點(diǎn)甜味），還可以起到除濕、清潤(rùn)的作用。藥膳中加入紅棗，用于燉食和滋補(bǔ)，可滋補(bǔ)身體，養(yǎng)血活血。建議平時(shí)多吃紅棗、枸杞，增強(qiáng)身體活力，提高免疫力。
經(jīng)常喝湯有什么好處
喝湯是一種健康的生活方式。生活中喝湯可以使身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體的功能。雞湯的好處是預(yù)防感冒。雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，可以緩解咳嗽、喉嚨痛，及時(shí)清除呼吸道病毒，對(duì)感冒有很好的預(yù)防作用。魚湯對(duì)兒童哮喘有很好的預(yù)防作用。經(jīng)常喝湯還可以促進(jìn)腸胃消化。實(shí)現(xiàn)減肥。
榴蓮殼煲湯怎么做
材料：榴蓮殼、雞肉、山核桃、紅棗、枸杞、榴蓮仁、生姜、黃酒、食鹽
步驟：1、用刀切掉250克榴蓮殼內(nèi)厚厚的一層白瓤
2、然后把榴蓮殼上的白瓤切成小塊（榴蓮肉也可以）
3、將肉放入30克榴蓮籽中取出備用
4、取出山核桃，用水浸泡10分鐘
5、將紅棗洗凈，用清水浸泡10分鐘
6、將約一公斤雞肉切成小塊，洗凈
7、鍋中加入水、酒和醋，煮至半熟
8、取出洗凈備用
9、先把雞放在鍋底
10、將紅棗、核桃、鹽和米酒放入鍋中
11、切幾片生姜放進(jìn)去
12、倒入最后一種配料的水，用中火煮沸
13、然后燉大約四個(gè)小時(shí)
14、煮熟后，在上面放些枸杞子，關(guān)火。
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