柿餅一般是真空包裝的，買回來(lái)之后是可以直接吃的，不需要洗，如果是外面街邊小攤買的沒(méi)有包裝袋的柿餅?zāi)沁�是需要清洗一下的，一般大家看到的柿餅上面的白霜其實(shí)是糖霜，并不是臟物質(zhì)，所以可以直接食用。

全文目錄

1、柿餅要洗過(guò)再吃嗎

2、柿餅?zāi)芎腕π芬黄鸪詥?/p>

3、哪些人不宜吃柿餅

柿餅?zāi)芎腕π芬黄鸪詥?/strong>

不建議。

將新鮮柿子曬成柿餅也是不建議和螃蟹一起吃的，因?yàn)槭溜炛泻�有一定量的鞣酸成分，而蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者如果一起食用且量達(dá)到一定時(shí)，鞣酸就會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，這樣既影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)讓胃蛋白酶失去活性，很容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良情況。

另外柿餅性涼，而螃蟹也屬于寒性食物，兩者一起食用會(huì)導(dǎo)致寒氣攝入增加，對(duì)于部分本身體質(zhì)偏寒的人來(lái)說(shuō)，一起食用會(huì)不利于身體健康。

哪些人不宜吃柿餅

1、糖尿病人

柿餅糖分高，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是不能吃的，否則容易影響血糖的穩(wěn)定，加重病情發(fā)展，不利于身體康復(fù)。

2、腸胃疾病者

柿餅性寒，含有較高的單寧物質(zhì)，食用對(duì)腸胃較為刺激且不易消化，因此腸胃疾病者需忌食，以免增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，反而引發(fā)身體不適。

3、體寒腹瀉者

體寒腹瀉人群需忌食寒性食物，而柿餅就是寒性的，若是體寒腹瀉者吃了，對(duì)病情不利，因此為了健康著想最好忌食。