血橙因口感極佳且營養價值極高是時下人們最愛吃的水果之一，而血橙的果肉之所以是紅的，主要是因為存在花青素的緣故。柑橘類水果的色素主要分為脂溶性和水溶性兩大類，前者主要包括胡蘿卜素、番茄紅素，后者主要是花青素。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、血橙每天吃幾個比較好？

2、怎么判斷血橙是否壞了？

3、血橙里面的血是什么

血橙每天吃幾個比較好？

一般人群如果能每天食用三，四個橙子對身體是大有益處的。由于血橙中含有較多的有機酸，食用后可以刺激胃酸的分泌，所以對于一些本身胃酸分泌過多的人群來說建議少吃或不吃，以免食用后出現胃部不適的癥狀。血橙中含有一定的糖分，食用后可以引起血糖升高，所以對于一些本身體內血糖值偏高的人群來說建議謹慎食用。

怎么判斷血橙是否壞了？

外面表皮光滑，沒有斑點，色澤鮮亮，就是好血橙，反之就是壞的。

血橙是市場上熱賣的水果之一。之所以該水果稱為血橙，主要是因為血橙以果肉酷似鮮血的顏色而得名，它本質上屬臍橙類，卻是一個混種的植物，它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積小;表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的;成熟時果皮及果肉血紅色。果肉細嫩化渣，汁多味濃甜，香氣濃郁，果大無核。

血橙里面的血是什么

血橙因其果肉的緣故，有了這個名字，而他的果肉之所以變紅是由于血橙長時間受到陽光的照射，于是花青素在紫外線的刺激下就自動將血橙的果肉染成了像血一樣的顏色。但因為每一顆血橙接受日光照射的角度、時間都不同，所以它們的內部會存在或深或淺的血色。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/