驢肉的高級脂肪酸中，除少數為飽和脂肪酸外，大多數為不飽和脂肪酸，它們約占高級脂肪酸總量的77.2%，而牛肉和豬肉的不飽和脂肪酸占高級脂肪酸總量的比例則大大低于這個數字。下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃驢肉會壯陽嗎
2、驢肉是不是發物
3、驢肉太難嚼怎么
吃驢肉會壯陽嗎
不壯陽。
一般壯陽的食材藥材都屬于溫性的，并且入腎經，而驢肉性平，入心、肝經，有補血益氣的功效，并不能起到補腎壯陽功效。如果想要補腎壯陽，可以用一些補陽藥來進行食療調理，比如說鹿茸、紫河車、淫羊藿、巴戟天、仙茅、續斷、杜仲、鎖陽、肉蓯蓉、補骨脂、益智仁、菟絲子、沙苑子、核桃仁、韭菜籽等等。
驢肉是不是發物
是發物。
發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，大部分為致敏食物，如魚、蝦、蟹、蛋、牛肉等富含蛋白質的食物，而驢肉也是屬于禽畜類發物之一，吃后容易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
驢肉太難嚼怎么
驢肉并不是燥熱性的食物。
驢肉性平，味甘、酸，入心、肝經，有補血益氣的功效，一般適量食用并不會引起上火。而且驢肉中有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、鈉、硒等營養成分，營養價值高，食用之后還能夠補充營養、促進發育，提高免疫力。
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