辣椒可謂是讓人又愛又恨的東西，很多人都是無(wú)辣不歡的，吃辣可以開胃，改善食欲，吃飯沒(méi)胃口時(shí)，可以加些辣椒調(diào)節(jié)食欲。那么，吃什么東西可以解辣？吃辣有哪些好處？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃什么東西可以解辣

2、吃辣有哪些好處

3、吃辣有助減少鹽的攝入嗎

吃什么東西可以解辣

1、青瓜

有時(shí)食辣野既碟邊會(huì)有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效。

2、以甜制辣

如誤嚼辣椒中的“辣子”，最快及即時(shí)的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

吃辣有哪些好處

1、開胃消食

辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

2、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

3、抵抗癌癥

辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。

4、暖胃驅(qū)寒

《食物本草》中說(shuō)，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。

5、促進(jìn)血液循環(huán)

辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

6、肌膚美容

辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘，其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。只有本身就愛長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。

7、保護(hù)心臟

經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

8、降低血壓

英國(guó)最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。

9、止痛散熱

辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺減弱。

吃辣有助減少鹽的攝入嗎

食用鹽不僅是調(diào)味品，更是維護(hù)機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的重要物質(zhì)。但研究發(fā)現(xiàn)，鹽攝入量過(guò)高是導(dǎo)致血壓水平上升和罹患高血壓的重要原因之一，而高血壓又是腦卒中和冠心病發(fā)病的高危因素。

“限鹽”已成為高血壓以及健康飲食一條準(zhǔn)則，限鹽小勺子也幾乎成了廚房的標(biāo)配。 但攝入量調(diào)查顯示2010-2012年中國(guó)成年居民食鹽依舊在較高水平，為10.4±0.2 g/d 。

愛吃辣的人群吃鹽更少，且血壓較低，潛在地降低了患心臟病和卒中的風(fēng)險(xiǎn)。這對(duì)習(xí)慣吃重口菜肴的人來(lái)說(shuō)，可能算是利好消息哦。

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