減肥是很多胖子的心愿，肥胖了不僅僅破壞了形象而且還會(huì)到來(lái)這樣那樣的一系列問(wèn)題，例如會(huì)導(dǎo)致高血壓和高血脂的出現(xiàn)，膽固醇含量的升高等等，減肥我們有很多的方法，但是健康有效果的不多，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有很多關(guān)于減肥的方法我們不能一一去試，只能靠自己對(duì)于這些方法深入去研究看有沒(méi)效果。

只吃黃瓜的減肥方法就是最近非常流行的一種減肥的方法，我們知道黃瓜有很好的抗腫瘤的作用，而且黃瓜能夠健腦和安神，常吃黃瓜還能起到減肥和強(qiáng)體的作用。

黃瓜，英文名字Cucumber，也稱胡瓜、青瓜，葫蘆科甜瓜屬植物。是由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國(guó)時(shí)，后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”(一說(shuō)隋煬帝所改)。

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，所以黃瓜廣泛分布于中國(guó)南方各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。四川等地的黃瓜品種豐富，黃瓜莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠。黃瓜亦可入藥。黃瓜在中國(guó)南方地區(qū)也稱為青瓜，比如青瓜炒蛋。所以當(dāng)在南方看到青瓜，就應(yīng)該知道是黃瓜了。可用于面膜，保濕。不過(guò)有時(shí)候黃瓜也會(huì)讓人皮膚過(guò)敏，要洗干凈再用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)成分：營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克)

水95.23克、熱量15千卡、蛋白質(zhì)0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C 2.8毫克、維生素B10.027毫克、核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、維生素A 5微克、維生素E 0.03毫克、維生素D(D2+D3) 0微克、維生素K 16.4微克、飽和脂肪酸 0.037克、單不飽和脂肪酸 0.005克、多不飽和脂肪酸 0.032克、膽固醇0毫克、咖啡因0毫克。

黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，

對(duì)肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。

藥用價(jià)值

1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。

2.抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。

3.減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

4.健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。

5.防止酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

6.降低血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

在上面的文章中我們介紹了肥胖帶來(lái)的壞處，胖子還是要積極的找到減肥的方法才行，我們可以選擇食療的減肥方法，例如網(wǎng)上給出流行的只吃黃瓜的減肥法，只吃黃瓜來(lái)減肥確實(shí)是有效果，因?yàn)辄S瓜本身就有減肥和強(qiáng)身的功效。