節(jié)食減肥的危害相信大家都知道，減肥是要控制食欲，但是這并不代表什么都不吃，節(jié)食減肥特別容易引出一些列的病患，那么該如何科學(xué)減肥呢？

誤區(qū)一：節(jié)食吃代餐包

病患危機(jī)：胃癌

媒體曾經(jīng)報道過，一個21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思，但罪魁禍?zhǔn)讌s是反復(fù)減肥：為了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，經(jīng)過地獄式減肥終于瘦了下來，但總處于饑餓狀態(tài)的她，忍不住時就會暴食一頓，開始陷入了節(jié)食-暴食的惡性循環(huán)，一段時間后，胃終于抗議了。幾年前因為胃癌而去世的34歲美食家原曉娟也曾經(jīng)總結(jié)了自己身體受損的原因：“我沒有善待自己的胃，飲食極不規(guī)律，饑一頓飽一頓，而且常常節(jié)食減肥，這樣反復(fù)折騰，胃成了身體上最薄弱的器官?！?/p>

健康提醒：節(jié)食，報復(fù)會在10年后到來

研究發(fā)現(xiàn)，如果你從25歲時就開始用節(jié)食來保持身材，10年后你的健康狀況將會因此受損。節(jié)食使到達(dá)胃部的食物只有那么一點點，胃的運(yùn)轉(zhuǎn)能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。

誤區(qū)二：催吐、強(qiáng)運(yùn)動、吃減肥藥

病患危機(jī)：神經(jīng)性厭食癥

香港藝人袁潔瑩曾經(jīng)因為減肥而患上厭食癥，幾天不吃東西也沒有感覺，體重一度掉到31公斤，她曾對媒體說，患上厭食癥使她一度感到厭世。上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對54例厭食癥病人做了專項研究，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神經(jīng)性厭食癥患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導(dǎo)致發(fā)胖的食物、過度運(yùn)動、自我引發(fā)排便和自我誘發(fā)嘔吐。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。

健康提醒：節(jié)食，要減量不減質(zhì)

即便想減肥也要吃三餐，只是適當(dāng)?shù)乜刂浦魇澈腿忸悾驖u進(jìn)地進(jìn)行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對女性非常重要。

誤區(qū)三：三餐只吃蘋果

病患危機(jī)：營養(yǎng)不良

不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個機(jī)能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養(yǎng)素的缺乏。

健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差

美國癌癥研究中心曾對百余位體重超標(biāo)的健康女性進(jìn)行了問卷調(diào)查，這些人當(dāng)中有3/4的人反復(fù)減肥過，每次減重超過4.5公斤。在測試她們的體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞時發(fā)現(xiàn)，那些體重反彈次數(shù)最多的人(5次以上)，體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞數(shù)量最少，而數(shù)年內(nèi)體重保持恒定者這一細(xì)胞數(shù)量最多。

誤區(qū)四：只吃素不吃葷

病患危機(jī)：骨質(zhì)疏松癥

骨科醫(yī)生常用“沉默病”來比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因為骨質(zhì)疏松早期沒什么癥狀。專家認(rèn)為，年輕女性如果過度盲目減肥，很容易導(dǎo)致將來患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。

健康提醒：預(yù)防骨質(zhì)疏松越早越好

預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，首先，鈣的攝入相當(dāng)重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。其次，平時還應(yīng)注意去除喝咖啡、喝可樂等危險因素。特別是辦公室白領(lǐng)一族，要注意多接觸陽光，每周要堅持2-3次運(yùn)動。

如何科學(xué)減肥：

每天喝大約3000CC的水

喝水的目的是在提高你的代謝。有人吃一點點就胖了，有人吃了很多還是沒有胖，這就和一個人的代謝機(jī)能好不好有關(guān)。提高你每天的代謝能力，這樣燃燒脂肪的速度就會增快，瘦下來后也不容易復(fù)胖！

安排好你飯前點心的時間

運(yùn)動前的90分鐘吃一份低蛋白質(zhì)的點心，能使練習(xí)比往常更持久和有強(qiáng)度，燃燒更多的卡路里。這個90分鐘的尺度是一個關(guān)鍵。進(jìn)食時間過于靠近練習(xí)的話，血液會沖入胃中，將減弱運(yùn)動效果。

增加吃飯次數(shù)

每日吃四五頓小餐要比3頓大餐更能保持旺盛的新陳代謝水平。兩餐之間的時間要盡量保持在2~3小時之內(nèi)，并且要保證每餐必須有蛋白質(zhì)食物，因為它是新陳代謝的增強(qiáng)劑。比如，如果你早餐吃的是高纖維類谷物食品與水果，那么早餐與午餐之間的加餐就應(yīng)當(dāng)食用酸奶和水果。

重視多樣性

每次去健身中心做一模一樣的練習(xí)，你的身體很快就會適應(yīng)，最終體內(nèi)很多卡路里會停止燃燒。所以如果某天你選擇慢跑，第二天就該試試踏車或游泳;某天做肩部的負(fù)重練習(xí)，下一次就從做腿部提升重物開始。最重要的是，要保持身體好動！