俗話說，“打江山容易，守江山難”，這話應用在減肥瘦身領域可謂是再合適不過了！因為許多減肥達人都或多或少有著這方面的經驗。經過一段時間的努力成功瘦身，但是沒過幾天體重蹭蹭蹭的反彈，真的是“看在眼里急在心里”

我們應該吃什么才能不變胖呢

“從哪里跌倒就從哪里爬起來”，許多人一直保持著良好的身材，是因為良好的飲食習慣。而今天小編就為你介紹一些事物，只要經常食用，想變胖的機會都不會再有！

蘿卜

雖然民間一直盛傳“冬吃蘿卜夏吃姜”，卻絲毫阻礙不了我們來食用它。生吃蘿卜在此時此刻便是一種非常好的味蕾盛宴，何況蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，而蘿卜的最大作用卻在于塑造并維持身材！

生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質，甚至可以抗老化。而且，蘿卜中有一些對身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。

研究發現，蘿卜含有能夠誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積，多余的脂肪在體內不斷的被排空，那么整個人恢復苗條也就指日可待。

生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力

白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，被攝入人體之后，可以很好的潔凈皮膚和血液，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持;同時，蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質，亦可促進胃腸蠕動，有利于體內廢物的排出，經常食用可預防某些病癥。

蘿卜的吃法也是很重要的。雖然生吃白蘿卜可以吸收到更多的營養，減肥的效率自然也就更高，如果不喜歡煮熟后白蘿卜的味道，我們也可以制作新鮮的白蘿卜汁來幫助自己瘦身。

把白蘿卜洗凈切塊，然后放入榨汁機中，加入少許的冰糖和適量的白水，榨出的白蘿卜汁十分清甜爽口，無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。

豆芽

一般而言，芽苗蔬菜中基本都含有豐富的膳食纖維，可以降低血糖值，所以能幫助胃腸蠕動，防止便秘;而且，芽苗是一種低能量高營養的綠色食品，經常食用能降低血脂血糖，并伴隨著一定的減肥效果。

芽苗蔬菜中基本都含有豐富的膳食纖維

發芽的種子含有大量的維生素C，可以提高人體免疫力，預防壞血病;豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助于減肥。

營養價值極高的豆芽，所含的熱量卻很低，每100g的豆芽只含少量的熱量。如果每頓正餐中的一道菜用豆芽為主的菜式代替的話，每餐所攝取的熱量就會相應減少，久而久之，就可以在自己身上看到豆芽的“減熱量效果”。

豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素B2還可以幫助燃燒脂肪。經研究發現：豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，具有多種用途。

豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸

豆芽的妙用也是很多的！因為含纖維素，若將綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又減肥;綠豆芽含多種維生素，經常食用對于維生樹B2缺乏和維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。所以，它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。

結語：好的身材并不是簡簡單單的減肥那么簡單，后期的“維護”和保養更是極大的一筆開支。而對于如何維持姣好的身材，還是建議大家從飲食入手，本文為大家介紹的豆芽和蘿卜，可以很好的幫助你，讓你在正常的飲食當中不知不覺的保持好的身材，你一定心動了吧！