兩道減肥食譜推薦 泡菜魔芋
2017-03-13 11:20:38 來源：360常識網
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導語：泡菜魔芋這道菜有較低的熱量卻富含膳食纖維，消除身體的沉積物。金針拌百合這道菜的特點在于清淡調理，金針有潤肺寧心、養臟腑、益神智的作用，百合則是美容養顏的上品，而橄欖油能消除便秘，趕緊來看看這兩道減肥食譜的制作方法吧。
很多人以為減肥就是要節食，晚上不吃飯，其實這樣是錯的，減肥少不了晚餐，關鍵要吃對，你信不信，減肥食譜也可以做出大餐來？別在餐館里流連忘返了，這樣你的身材就會慢慢變臃腫。
泡菜魔芋
原料：魔芋(魔芋粉絲)300克，卷心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水淀粉、鹽、食用油各適量。
做法：
①魔芋洗凈，切細條;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗凈切段;姜切成薄片。
②鍋置旺火上，倒入油燒至五成熱，加姜片、泡椒炒香，放卷心菜泡菜，倒清湯少許，大火燒出泡菜的香味，再加魔芋條、鹽，燒至魔芋入味，加味精、蒜苗推勻，用濕淀粉勾薄芡，收汁裝盤即成。
技術指數：★★★★
金針拌百合
原料：鮮百合3頭，金針菜250克，橄欖油1匙，鹽少許。
做法：
①百合剝瓣去粗部，焯至邊緣透明時撈出;金針菜洗凈去頭部，入沸水焯熟撈出。
②將焯后的金針菜、百合放碗內，加橄欖油、鹽拌勻即可。
技術指數：★★★
