發(fā)胖到底會(huì)對(duì)身體健康造成哪些具體的危害呢？美國(guó)《醫(yī)藥日?qǐng)?bào)》載文，刊出“肥胖最傷害五大人體器官”。

1、心臟。體內(nèi)多余脂肪組織需要消耗更多的氧。這意味著心臟必須為脂肪組織提供更多的血氧。此外，動(dòng)脈中脂肪堆積越多，動(dòng)脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負(fù)擔(dān)，而且增加血栓和全身血液循環(huán)惡化的危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，與健康人群相比，肥胖者動(dòng)脈粥樣硬化危險(xiǎn)高10倍。

2、結(jié)腸。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖與多數(shù)癌癥都有相關(guān)性，但與結(jié)腸癌關(guān)聯(lián)最大。在肥胖人群中，腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關(guān)聯(lián)。專家認(rèn)為，一大原因是，加工肉食和紅肉攝入過(guò)量，增加腸道息肉（早期結(jié)腸癌跡象）危險(xiǎn)。另一大原因是胰島素或血液中與胰島素有關(guān)的生長(zhǎng)因子水平偏高。但這些因素增加結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)的具體機(jī)理尚不完全清楚。

3、大腦。美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大腦認(rèn)知功能越差。科學(xué)家認(rèn)為，這與大腦神經(jīng)纖維周圍白質(zhì)惡化有關(guān)。這會(huì)影響神經(jīng)纖維傳遞信號(hào)。

4、皮膚。肥胖也會(huì)損害皮膚健康。肥胖癥會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素變化，進(jìn)而導(dǎo)致黑棘皮癥（皮膚色素沉著，增厚粗糙等）和瘀滯性皮炎（皮膚紅腫發(fā)炎等），也會(huì)導(dǎo)致靜脈功能減退，血流不暢，增加腳部潰瘍危險(xiǎn)。

5、肺臟。法國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發(fā)病率更高。研究人員表示，肥胖者肚子大會(huì)限制橫膈膜，進(jìn)而加大肺臟擴(kuò)張難度。此外，過(guò)多脂肪會(huì)增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)，一定程度上損害肺臟。通常腹部肥胖是指，男性腰圍大于40英寸（約101.6厘米），女性腰圍大于35英寸（約88.9厘米）。

警惕讓你發(fā)胖的五種食物

一、水果干和麥片

像葡萄干，蘋(píng)果干這些食品表面上看來(lái)很健康，但水果干不含任何水分，卡路里濃度非常大。只吃一把當(dāng)然沒(méi)什么，但如果你認(rèn)為它們是低卡的，可以坐下來(lái)將一袋水果干吃的精光，那你就錯(cuò)了。

二、桔汁和汽水

人們常認(rèn)為桔汁和汽水僅僅只是飲料而根本沒(méi)考慮過(guò)它們的卡路里含量。但它們的的確確增加了人們卡路里的攝取量。沒(méi)有比水更低卡的飲料了。你可能認(rèn)為每天這一點(diǎn)額外的食物和飲料不會(huì)增加很多卡路里，但請(qǐng)想想長(zhǎng)此以往會(huì)有什么結(jié)果？

三、無(wú)糖曲奇

無(wú)糖曲奇被人們當(dāng)作是無(wú)脂食品。人們常以為從食品配方中去掉糖和脂肪等成分，這種食品就是低熱量甚至無(wú)熱量的食物了。

四、咖啡

一個(gè)沒(méi)有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望聽(tīng)到咖啡是健康食品。沒(méi)錯(cuò)，純咖啡的確是低卡路里的，但加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路里之路。某些咖啡飲料或加入某些調(diào)味料的咖啡可能含有大量的熱量。

五、堅(jiān)果

值得注意的是，堅(jiān)果只有在只吃一碟時(shí)是健康的。但大多數(shù)人并不會(huì)只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦開(kāi)始就不容易結(jié)束。堅(jiān)果含很高的熱量，如果你捧著一大袋堅(jiān)果在吃，就要小心了。