要探討女人不老的秘訣，就得了解會(huì)導(dǎo)致女人衰老的問(wèn)題所在。女人要注意幾項(xiàng)會(huì)導(dǎo)致衰老的導(dǎo)因：

脂肪過(guò)多：

現(xiàn)代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質(zhì)的攝取，特別是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛(ài)煎炸熏烤食物，這些都會(huì)造成脂肪增加的問(wèn)題。

眾所周知，食用脂肪會(huì)令你肥胖并破壞你的動(dòng)脈。但脂肪對(duì)人類(lèi)的另一個(gè)危害卻鮮為人知;它會(huì)令你衰老。

無(wú)疑，如果你想老得更快，最好多吃某些在你的全內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為游離基工廠(chǎng)的脂肪，這些脂肪令細(xì)胞功能混亂，易于癌變，肆意地進(jìn)行破壞性活動(dòng)甚至自取滅亡。食用錯(cuò)誤類(lèi)型的脂肪會(huì)引起一系列的連鎖反應(yīng)，在這些反應(yīng)中游離基撕破細(xì)胞，毀壞并耗盡細(xì)胞的生命。進(jìn)入人體內(nèi)的脂肪量，是一個(gè)人衰老的速度和患病機(jī)會(huì)大小的關(guān)鍵。

應(yīng)該牢牢記住這一點(diǎn)：你所食用的脂肪類(lèi)型決定了你是在加速衰老還是延緩衰老。下面我們來(lái)看看為什么？

氧氣喜愛(ài)脂肪 氧氣在脂肪中的溶解速度比在水當(dāng)中要快8倍，而且脂肪比其他物質(zhì)對(duì)氧氣有更大的吸引力。當(dāng)脂肪被暴露于氧氣當(dāng)中時(shí)，它會(huì)被氧化。如果你將一杯蔬菜油(如谷物油)置于空氣當(dāng)中，油中將很快地充滿(mǎn)氧氣。

便秘：

便秘會(huì)讓皮膚變得暗淡無(wú)光，若一星期有超過(guò)三天至五天不能排便，宿便就會(huì)累積在腸壁中。宿便累積于大腸就會(huì)形成毒素，過(guò)后會(huì)讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收后，就會(huì)降低人體的抵抗力及免疫力。

有經(jīng)驗(yàn)的女性都曉得，便秘的時(shí)候最容易皮膚干燥，臉頰長(zhǎng)出黃褐斑，容易生出青春痘。嚴(yán)重者有口臭、體臭等。

為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的困擾呢？這是因?yàn)榉e存在腸道內(nèi)的糞便不能排出體外，毒素被人體通過(guò)血液二次或多次吸收，并且隨血液一起在體內(nèi)循環(huán)，整個(gè)身體都受到嚴(yán)重污染，皮膚衰老和異常只是你看到的一部分，更為嚴(yán)重的是皮膚下你看不到的人體組織和器官人體的其它器官也在老化，最后導(dǎo)致病變。便秘的癥狀起初是以腹脹不舒服，或放屁、打嗝的次數(shù)增多出現(xiàn)，在這一階段，只會(huì)覺(jué)得不舒服而已。然而，如果置之不理，很可能演變成慢性便秘，不久，頭就沉沉的，連肩膀也會(huì)酸痛起來(lái)。有不少人容易疲勞煩躁，頭昏目眩或失眠的癥狀。

便秘的原因除了壓力，就是偏食。幾乎不含食物纖維的歐美飲食的弊端是主因。也就是說(shuō)缺乏膳食纖維。更讓人吃驚的是80%的患者不知道這個(gè)主因，便秘就吃藥，吃藥見(jiàn)效，不吃藥馬上又便秘，形成治標(biāo)不治本的被動(dòng)局面，最后變成頑固性長(zhǎng)期便秘。

過(guò)多冷飲：

喝過(guò)多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的新陳代謝出現(xiàn)異常，導(dǎo)致人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會(huì)導(dǎo)致水毒的情況，這會(huì)造成排尿不正常及肥胖等癥狀。

冷飲喝得多之所以對(duì)女性的月經(jīng)產(chǎn)生影響，主要是因?yàn)槔滹媽儆诤燥嬃希鹊锰嗳梭w易受寒邪的侵?jǐn)_，引起胃口差、易腹瀉、女性月經(jīng)不調(diào)。而且腎臟主管人的生育，因此腎臟在冷飲的侵?jǐn)_下長(zhǎng)期陽(yáng)氣不振，再加上冷飲刺激使子宮長(zhǎng)期處于收縮的狀態(tài)，從而引起經(jīng)行不暢、血塊積聚等，嚴(yán)重者還會(huì)影響生育能力。

酸性體質(zhì)：

長(zhǎng)期攝取肉類(lèi)者都會(huì)促使體質(zhì)變成酸性。酸性體質(zhì)是百病之源，也是讓身體提早老化的主因之一。當(dāng)我們攝取過(guò)多的酸性食品，如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳制品等，在其消化過(guò)程，都會(huì)在體內(nèi)留下硫、磷、氯等元素，導(dǎo)致體質(zhì)變酸，加速老化。

根據(jù)食物本身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物、中性食物。

酸性食物

牛奶以外的動(dòng)物性食品。含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物長(zhǎng)呈酸性，如肉、蛋魚(yú)等動(dòng)物食品及豆類(lèi)和谷類(lèi)等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。

堿性食物

除了五谷雜糧外的植物性食品。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類(lèi)、大豆和菌類(lèi)食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。

中性食物

油、鹽、咖啡、茶等。

過(guò)度操勞：

人在過(guò)度操勞時(shí)出現(xiàn)的種種問(wèn)題，如渾身泛力、運(yùn)動(dòng)遲鈍、笨拙等癥狀，都是因?yàn)槿樗岫逊e而成，期原因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間工作導(dǎo)致而成。

了解了導(dǎo)致衰老的主因，那就要從食療下手，多吃天然有機(jī)的食物，自然就可以補(bǔ)充到人體需要的營(yíng)養(yǎng)素及酵素。

據(jù)研究，從事體力工作的人細(xì)胞衰老速度平均比不做體力工作的同齡人快7年。為評(píng)估細(xì)胞衰老程度，研究人員對(duì)細(xì)胞端粒的長(zhǎng)度進(jìn)行了測(cè)量。端粒是保護(hù)染色體端位的DNA(脫氧核糖核酸)基元，細(xì)胞中端粒的長(zhǎng)度主宰著細(xì)胞是否進(jìn)入老化。細(xì)胞每分裂一次端粒就會(huì)變短一些，因此端粒越短，細(xì)胞分裂次數(shù)越多，細(xì)胞也就越老化。

研究發(fā)現(xiàn)，從事體力勞動(dòng)者的細(xì)胞端粒比同年齡非體力勞動(dòng)者的細(xì)胞端粒平均短140個(gè)DNA堿基對(duì)，由于細(xì)胞端粒平均每年會(huì)損失20個(gè)堿基對(duì)，這表明體力勞動(dòng)者的細(xì)胞老了約7年。

研究人員解釋說(shuō)，過(guò)勞者細(xì)胞容易衰老是因?yàn)檫@些人心理壓力大，這會(huì)對(duì)新陳代謝產(chǎn)生影響，使細(xì)胞受到更多的損害。

主要女性抗老的五大食療：

小米最大的功效就是可以治療消化不良，因?yàn)樾∶资欠浅Ｈ菀紫氖澄铮胰菀妆蝗梭w所吸收，同時(shí)會(huì)產(chǎn)生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質(zhì)，對(duì)治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果，同時(shí)也可以有清熱利尿的功效。

薏仁有助促進(jìn)利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來(lái)美白及改善水腫的問(wèn)題，同時(shí)也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日攝取60公克的薏仁，就會(huì)讓血膽固醇有明顯降低的功效。

玉米可說(shuō)是五谷雜糧中最好的抗癌產(chǎn)品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素B6、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動(dòng)之功能。女性攝取玉米可有助于美容及讓皮膚細(xì)致功效，同時(shí)也可以延緩老化，甚至有抑制皺紋產(chǎn)生之作用。長(zhǎng)期服用玉米，也可以降血脂及降低血清膽固醇。不過(guò)玉米會(huì)導(dǎo)致胃悶脹氣，因此不宜一次吃過(guò)多的份量。

眾所周知，黑芝麻有烏發(fā)的作用，基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，達(dá)到抗老化的功效。同時(shí)其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長(zhǎng)，同時(shí)其含有的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌膚。

紅豆是一種防疫的養(yǎng)生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補(bǔ)血利尿及消腫，對(duì)于一些愛(ài)美人士，紅豆更有助于氣色紅潤(rùn)、補(bǔ)血及促進(jìn)血液循環(huán)的功效。