日常生活中可以達到減肥效果的食物真的太多的，有的效果好的讓你出乎意料，那您知道黑木耳減肥效果是如何的呢？您知道黑木耳減肥食譜都有哪些呢？今天小編就為您介紹一下有關黑木耳到底可不可以減肥的知識哦，感興趣的美眉們趕快來學習一下吧。

黑木耳減肥法

木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。不但為中國菜肴大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。黑木耳也能減肥你知道嗎？下面小編為您介紹具體的做法哦

涼拌黑木耳是一道有減肥功效的美食，那么怎樣利用涼拌黑木耳減肥呢？

一、涼拌黑木耳的減肥原理

黑木耳在煮熟以后，大約含80%的水分，剩余的是果膠、多糖、蛋白質，所以黑木耳是屬于“填飽肚子又沒熱量”的一類。

黑木耳具有排毒養顏的功效，可以治便秘，幫助身體排出毒素，讓皮膚更有光澤。

二、涼拌黑木耳的做法

1.準備材料：木耳50g，紅椒1個，香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。

2.泡木耳：黑木耳用涼水泡發半天。

3.洗木耳：清洗干凈，撕成小朵。

4.焯水：將木耳入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分后放入大碗內。

5.切絲：紅椒切細絲，香菜切段后投入大碗。

6.配調料：另用一個小碗，將適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻，淋在木耳上。

7.拌勻：將木耳、紅椒、香菜和調料拌勻，即可食用。

黑木耳減肥食譜

1、醋拌木耳

食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適最。

制法

Step1：木耳用冷水泡過摘掉根部。撕成適當大，用水悼過后，稍灑一點醋。

Step2：取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。

Step3：鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱。

Step4：將調料趁熱澆在碗里。至冷卻后即可食用。

關注：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜，木耳幾乎不含熱最，所以很適于。

2、黑木耳豆腐湯

食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。

制法

Step1：先將水發黑木耳洗凈。豆腐切成片。

Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

關注：黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。

3、黑木耳萵苣

食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

制法

Step1：黑木耳泡發，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

Step2：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

Step3：鍋內放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。

Step4：放蔥、味精和精鹽調味即可。

關注：黑木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。

4、黑木耳燒草魚

原料：黑木耳100克，草魚肉250克，植物油300毫升(實耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量

做法：將水發黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內滑透，撈出，瀝凈油。炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

5、黑木耳蒸雞

原料：黑木耳30克，雞肉200克。

做法：將黑木耳用清水泡發，洗凈，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

黑木耳可以減肥嗎

1、減肥效果不錯

黑木耳里面含有一種特殊的植物膠原和豐富的纖維素，這兩種物質不但能夠促進腸胃的蠕動，也還能夠促進腸道脂肪食物的排泄，并且減少人體吸收食物里面的脂肪，從而預防肥胖的現象。同時這兩種物質還能夠預防便秘，使人體里面的有毒物質及時的從大便里面排除，所以黑木耳還能夠預防直腸癌和其他消化系統上面的癌癥。

2、黑木耳豬肝湯

首先用清水將黑木耳發好并洗干凈，留著備用。然后將豬肝和紅棗以及生姜清洗干凈，豬肝切成片，紅棗去核。加上清水放在煲內，等到水燒開的時候，放入黑木耳和生姜以及紅棗。用中火煲一個小時之后，再加上豬肝，之后加上適量的調味品即可飲用。豬肝里面含有大量的蛋白質和維生素A以及豐富的微量元素，和黑木耳搭配起來減肥效果更加好。

看完這些，相信大家都已經知道黑木耳可以減肥嗎這個問題的答案。對于喜歡吃黑木耳的女性朋友來說，可以多研究這種食材，然后根據自己的口味來選擇做法。這樣不但對我們的身體有很多的好處，還能夠達到減肥的效果。

結語：看了小編上文的介紹，您是不是已經知道黑木耳減肥效果到底如何了呢？您是不是也已經知道黑木耳減肥食譜都有哪些了呢？小編希望您可以把今天學到的有關黑木耳可不可以減肥的知識分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來學習一下哦。