想減肥，我們首先要從吃開始抓起。看看專家為你提供的15個減肥奇招吧！吃吃就瘦。

1 多喝水或者低卡路里的飲料

人們有時候弄不清自己是饑餓還是口渴，所以會在不知不覺中攝入了多余的熱量，而事實上只需要一杯涼開水就能解決問題。

解決方案： “如果你不喜歡白開水的味道，那么可以嘗試在開水中加入一片切好的檸檬或者加入一小勺果汁，或者泡開一些水果花茶，比如芒果茶，桃子茶等。，這些東西都會給開水加味道但是不加卡路里”美國食品養生協會的發言人辛賽亞。薩斯如是說。

2 多想想你能給你的食譜加什么，而不是拿掉什么

減肥伊始，你需要考慮在自己的飲食結構中加入比原來多5~9份的水果和蔬菜。

“聽上去很多，但是值得嘗試，因為多進食蔬菜和水果能不僅能滿足人體對纖維素的需求，同時還可以填保你的肚子，讓你少攝入高熱量食物”大廚勞拉。培塞爾羅說。

同時你還可以減少過度進食的可能性，因為水果和蔬菜替代了食譜中的高脂肪食物。此外，水果蔬菜不僅有利于減肥，還有利于健康。已經有兩百多個研究結果證明了植物所含有的光學物質在疾病預防中的重要作用。

解決方案： 身為大廚，她的建議是，把水果和蔬菜當成主食的一部分，而不僅僅是把它們當作餐盤邊上的點綴。“我喜歡在小炒、菜肉餡煎蛋餅、意大利調味飯、肉飯或者湯中加入時令蔬菜”，勞拉說。這些蔬菜很容易購買，而且搭配也很簡易。

3 想想你是不是真的餓了

暢銷減肥書籍《我真的餓了嗎》的作者麥克拉。梅建議說無論什么時候你有進食欲望，都要問問自己：真的餓了嗎？

她說：“饑餓感是你的身體向你發出信號，說它需要添加能量了，所以如果你的進食欲望不是來自于饑餓，吃東西就永遠不會有滿足感。”

而正常的吃東西，你應該會感到很舒服，而不是不停的打嗝、腹脹，或者感到疲倦。要知道你的胃只和你的拳頭大小差不多 ，一把食物就可以讓它滿足。

解決方案：少食多餐可以幫助你抑制過度飲食的惡習。

4 選好宵夜食品

美國食品保健養生協會的專家馬拉納。普多莫認為晚飯后是人們最放松的時候，坐在沙發上看電視，聽音樂，也是最有可能攝入多于熱量的時候。捧著一大包薯片坐在電視機前大爵特爵 ，對于要減肥或者想保持好身材的人，簡直就是吃安樂死。

解決方案： 如果你覺得非吃不可，不然人生沒有樂趣，那么可以嘗試用以下解決的辦法：晚飯后立刻把廚房鎖上，或者吃一些低卡路里的食物，比如說一小袋100卡的點心，或者半杯低脂低脂冰淇淋。等你逐漸適應了這些低卡路里的小點心，再把它們換成一杯0卡路里的茶。

5 享受你喜歡的食物

薩斯認為把一個人和他/她喜歡的食物隔離并不是一種好的減肥方法，因為以個人的食欲如果長期得不到滿足，會引起爆發性進食，最終會引起減肥反彈，得不償失。

解決方案： 你還可以想吃什么就吃什么，但是要控制吃的量。比如在商場購買食物的時候，你最喜歡吃的新鮮烤餡餅，你只要買一個就好，不要買一整盒。

6 不在家里請客

紐約健康飲食節目的主持人艾力。克里格的建議是，你想請朋友吃東西的時候，最好和他/她一起慢慢走到附近的小吃店，而不是在家里打開冰箱，把里邊的儲備全拿出來。多走幾步，有利于你消耗熱量，同時還可以逛逛街，談談心，何樂而不為呢？

當然也有的時候，你的朋友不是很樂意走走，那么你可以在冰箱里多儲存一些水果蔬菜，健康美味兩不誤。

7少食多餐

人人都知道少吃可以減肥，但是如果一整天都饑腸轆轆，估計你也很快就受不了了。食欲研究專家里貝克。李烏斯說科學研究表明，每天吃4-5餐飯更有利于減肥。她建議想減肥的人，盡量減少每餐進食量，提高進餐次數。

8 每餐都攝入足夠的蛋白質

蛋白質比脂肪和淀粉都更能容易讓人產生飽腹感。所以蛋白質是減肥的最新秘密武器。

美國伊利諾斯大學蛋白質研究專家多納爾德。雷曼說如果調節飲食結構，使之富含蛋白質，同時含有一定纖維素，再加上適量的運動，那么你不想瘦下去都難。

攝入足夠的蛋白，不但對你的身體肌肉有利，還能加速脂肪燃燒，同時增加飽腹感。即攝入同樣量的蛋白質，脂肪、淀粉，最讓你有飽腹感的一定是蛋白質。

9 辣椒來幫忙

普多莫說在食物中加入少量辣椒，可以讓你更快產生飽腹感。因為辣椒會刺激你的味蕾。

10 多在你的廚房里儲備一些健康的方便食品

有那些簡便易做的方便食品在廚房里，你在5分鐘或者10分鐘就能做一頓美味的晚餐，會減少你叫外賣的可能性。

那么薩斯自己的廚房里又有哪些東西呢？ 94%的無脂微波爐靠爆米花（沒杯熱量僅為20—25卡路里，不到兩分鐘就可以做成）

冷凍蔬菜 袋裝的已洗凈的綠色蔬菜 罐裝的切好的土豆丁 ？罐裝的大豆 全谷食物或三明治 已烤熟的雞排 幾小袋糙米

11 在飯店里吃小碗

飯店的美食都很誘人，但是如果你想減肥，那么最好點小孩的分量。或者拿一個小一點的盤子。吃了一小碗吃了一大碗，雖然都是一碗，但是有本質上的區別。