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懷孕可以吃豆芽嗎？孕婦能不能吃豆芽

2012-09-26 16:33:52 來源：孕嬰常識【大中小】【繁體】

　　豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。

豆子發芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活體蔬菜”。比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發生了改變，營養價值和營養利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含維生素C，但豆芽的維生素C含量卻非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養顏圣品。

孕婦能吃豆芽嗎?

孕婦是可以吃豆芽的，之所以有人提出了質疑，是因為現在很多不法分子，用化學劑發的，這樣發出來的豆芽又長又大，好看而不健康，所以，在選購豆芽的時候，一定要選用自然生長的。

孕婦食用豆芽可以分解體內的脹氣，利于其他營養素的吸收，并有助于胎兒的發育與生長。

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作者:孕婦知識責任編輯：360常識網

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