芡實(shí)山藥粥

2017-07-08 20:39:20　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：粥的品種是多樣的，芡實(shí)山藥粥就是其中的一個(gè)品種。不同的品種也是為了滿足更多食用者的要求和口味，只有這樣才能夠更好的讓更多的吸收到食

粥的品種是多樣的，芡實(shí)山藥粥就是其中的一個(gè)品種。不同的品種也是為了滿足更多食用者的要求和口味，只有這樣才能夠更好的讓更多的吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)成分還有體會(huì)到它們的功效與作用。不過想要方便的吸收到這些唯一的方法就是去學(xué)會(huì)這些食物的制作方法，這樣就可以有針對(duì)性的去食用。

不管是什么類型的食物其實(shí)都是擁有著自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有功效作用，只有了解食物才能夠清楚的知道食用后會(huì)吸收到什么樣的營(yíng)養(yǎng)元素。身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分是很多的這也是去食用食物的原因之一。那么芡實(shí)山藥粥怎么制作呢？

原料：芡實(shí)、干山藥片各30克，糯米50克，砂糖適量。

芡實(shí)山藥粥的做法：用芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加砂糖，同煮成粥。用法：供四季早晚餐食用，溫?zé)岱９πВ貉a(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。

注意事項(xiàng)：濕熱泄瀉忌用。

山藥營(yíng)養(yǎng)成分：山藥，又名薯蕷、土薯。山藥含有蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)、膽堿、淀盼酶、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等。山藥是老幼皆宜的食品，可長(zhǎng)期食用。

山藥食療藥效：山藥有健脾補(bǔ)肺、益精固腎、止渴止瀉等功效，可治療體弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、婦女白帶、糖尿病等。

山藥中所含的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽類結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性;所含的黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，阻止其過早硬化，并有一定減肥作用;能防止肺、腎等臟器中結(jié)締組織萎縮，預(yù)防膠原病的發(fā)生。

上面講解了制作芡實(shí)山藥粥的方法，使用到的食材有山藥，芡實(shí)這兩種食材的本質(zhì)都是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。只要是不相克的兩種食物放在一起進(jìn)行烹調(diào)的話都是可以有效的體現(xiàn)兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。食用芡實(shí)山藥粥還可以有效的促進(jìn)我們的消化。