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草莓的營養價值 食用草莓對防治冠心病有益處

2019-06-23 16:13:15  來源:360常識網   熱度:
導語:草莓是這個季節的水果,大家都非常喜歡吃,還喜歡自己進行采摘。春四月是草莓上市的季節,看到紅彤彤大草莓確實讓人垂涎三尺,草莓的營養價

草莓是這個季節的水果,大家都非常喜歡吃,還喜歡自己進行采摘。春四月是草莓上市的季節,看到紅彤彤大草莓確實讓人垂涎三尺,草莓的營養價值很高,容易被身體消化和吸收,適合于每個年齡段的人群。下面跟隨360常識網了解一下吧!

 

草莓的營養價值 食用草莓對防治冠心病有益處草莓的營養價值有哪些?

草莓的營養價值極高,其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。

草莓的營養價值 食用草莓對防治冠心病有益處

草莓的功效與作用

補血益氣

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

潤肺生津

滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

抗癌

草莓所含的鞣酸,能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害,從而在一定程度上減少癌癥的發生。草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出,凍干草莓預防食道癌的效果尤其明顯,因為草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發現,凍干草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發展。

草莓的營養價值 食用草莓對防治冠心病有益處

防治動脈硬化

近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。

治咽喉腫痛

據記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。

提神醒腦

草莓含有豐富的維生素C,維生素C有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養。其次,草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能,幫人振奮精神、驅趕疲勞。

草莓的營養價值 食用草莓對防治冠心病有益處

保護視力

草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長發育之效。

助消化、防便秘

草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發生。

涼血解毒

在廣州一帶有一種野生地錦草莓,當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。

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