菊花菜的功效與作用有哪些呢
菊花菜在平時(shí)的市場(chǎng)上也是常見的一種蔬菜。可能人們對(duì)于菊花菜這個(gè)名稱并不是很了解。但是只要提到另一個(gè)名字茼蒿。多數(shù)人就都知道是什么蔬菜了。那么對(duì)于茼蒿，在現(xiàn)實(shí)生活中多數(shù)人都有食用過。那么對(duì)于它的一些主要功效和作用，多數(shù)人并不了解。接下來我們就來祥細(xì)了解下菊花菜的功效與作用。
菊花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，并含有黃酮類和揮發(fā)油等，每100克食用部分含蛋白質(zhì)4.33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.13克、干物質(zhì)10.7克、還原糖0.40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克;菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調(diào)中開胃等功效，可治療便秘、高血壓、頭痛、目赤等疾病。
菊花菜的功效與作用如下：
1、消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。
2、清血養(yǎng)心，潤(rùn)肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。
3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓、補(bǔ)腦的作用。
通過以上對(duì)于菊花菜的功效與作用的祥細(xì)介紹。我們可以了解到菊花菜不僅可以當(dāng)做平時(shí)的蔬菜進(jìn)行食用外，菊花菜同時(shí)還具有消食開胃和降低血壓等的作用。所以，大家在平時(shí)生活里面，應(yīng)該要盡可能的多去了解一些食用的好處和禁忌，這樣才可以使我們的身體得到更好的調(diào)理。
