枸杞子的營(yíng)養(yǎng)有哪些
枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)幫助我們調(diào)理和解決身體的一些疾病，都可以帶來很好的保健功效，而且枸杞也是我們生活中經(jīng)常會(huì)接觸到的食物，如果科學(xué)的利用，就可以更好地保證健康，所以現(xiàn)在就為大家詳細(xì)分析介紹一下，關(guān)于枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助我們更好地保證健康。
在“食養(yǎng)家”看到的，希望對(duì)你有用： 枸杞味甘美色紅潤(rùn)，是藥食兼用的植物果實(shí)，有“免疫系統(tǒng)的衛(wèi)士”、“青春的伴侶”、“癌癥的克星”之稱，是強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)養(yǎng)顏之佳品。常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑” ，“枸杞養(yǎng)生”的說法為歷代醫(yī)家和食療學(xué)家所推崇。它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，為養(yǎng)生的上品。 枸杞果實(shí)中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋腎潤(rùn)肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風(fēng)、延年益壽等作用，既是植物型滋補(bǔ)品，又是營(yíng)養(yǎng)性食品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）對(duì)骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100％。
通過上面的內(nèi)容介紹之后，那么現(xiàn)在大家應(yīng)該知道自己的身體情況，是否可以利用這些食物幫助自己調(diào)理和補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了吧，而且這些都是比較平常的食物，我們每個(gè)人都可以吃得到，利用它們保證我們的健康。
