經(jīng)常吃五谷雜糧有什么好處呢
隨著現(xiàn)現(xiàn)生活水平的提高，大部份家庭都是米飯、山珍、海味、大肉、大魚的，也該清理一下自己的腸胃啦。嘗吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食欲更強(qiáng)。俗話說“五谷為養(yǎng)”，粗細(xì)糧均有豐富的營養(yǎng)，搭配吃才對健康有利。粗糧大家都很熟悉，那經(jīng)常吃五谷雜糧有什么好處呢？讓我們一起來了解下吧。
1、健康
五谷雜糧是人類的主食，所蘊(yùn)含的在豐富營養(yǎng)，有預(yù)防改善疾病的功效，如膳食纖維，能夠有效的減緩糖類的吸收，并降低吃飯的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對糖尿病患者有極大的幫助。又如不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血管方面的疾病等。五谷雜糧中的維生素C，可緩和疲勞癥狀、預(yù)防感冒、下肢酸痛等文明病;鐵則能預(yù)防胃潰瘍與食欲不振;而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠癥狀，還可增加食欲，改善體重、調(diào)整胃口的功效。鉀也可以避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力等。
2、防癌
五谷雜糧中的豆類食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用;而維生素A有助于人體內(nèi)細(xì)胞分裂，預(yù)防癌細(xì)胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質(zhì)和腸道黏膜的幾率，有利于防止便秘和結(jié)腸癌的產(chǎn)生。所以常吃可預(yù)防腫瘤病變。
3、排毒
五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會被消化，還可吸附水分子，促進(jìn)食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運(yùn)行，達(dá)到排毒的效果;維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用。所含的鎂和鐵等元素也可加強(qiáng)身體能量，且加速體內(nèi)廢物的代謝。
4、美容
五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥;維生素B2，能夠預(yù)防青春痘;而像脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細(xì)致。
5、瘦身
五谷雜糧皆富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動及消化液分泌，可加強(qiáng)體內(nèi)廢物排出，而且有些五谷雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五谷雜糧可瘦身。
以上所講述的就是經(jīng)常吃五谷雜糧有什么好處，生活中人們應(yīng)該多吃五谷雜糧，這樣才能夠保證人體的營養(yǎng)補(bǔ)充，粗糧中的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，清理廢物，促進(jìn)食物殘渣盡早排出體外。良好的生活習(xí)慣對健康是更有益處的。
