木瓜燉雪蛤有何功效呢
現(xiàn)在已經(jīng)快到冬天了，氣溫下降的很快，感冒的發(fā)生頻率也增加了很多，人之所以會經(jīng)常感冒，和自己的抵抗力不夠強大是有著密不可分的關(guān)系的，雪蛤作為一種保健品，在提高抵抗力方面有著無可比擬的功效，把木瓜和雪蛤燉在一起會產(chǎn)生什么樣的效果呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。
一：功效
1 補充雌激素，可以美容養(yǎng)顏，豐胸的作用。
2 提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。
3 延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
4 降血脂、減輕疲勞，保護心、腦、腎。
5 調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，改善更年期癥狀。
二：做法
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
三：健康小貼士
1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓形，身重，核少肉結(jié)實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應(yīng)選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質(zhì)，甜度、香味及營養(yǎng)都已被破壞了。
2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。
木瓜燉雪蛤做起來雖然很簡單，但是其功效卻不簡單，所以那些害怕衰老的女性朋友可以經(jīng)常使用這道甜品。但是部分人會對木瓜過敏，這類人群就不適合食用木瓜燉雪蛤了，像是陰虛和氣血不足的人也最好是不要吃這道甜品。
