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冬至吃狗肉有什么好處

2017-07-11 11:50:15  來源:360常識網   熱度:
導語:狗肉吃起來口感比較細嫩,而且肉質飽滿,吃起來非常香。在我國的很多地區,人們似乎對狗肉特別感興趣,雖然有些殘忍,但是,狗肉的確是一種

狗肉吃起來口感比較細嫩,而且肉質飽滿,吃起來非常香。在我國的很多地區,人們似乎對狗肉特別感興趣,雖然有些殘忍,但是,狗肉的確是一種營養價值高且具有一定藥用價值的肉食。尤其是蛋白質的含量,在肉類食物當中是數一數二的。那么,人們平時所說的冬至吃狗肉,到底是指什么呢?

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

狗肉價值

食用價值

狗肉含有豐富的蛋白質和脂肪,還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉所含蛋白質量高質優,對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定的益處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥。

藥用價值

狗肉味咸、酸,性溫,有溫腎壯陽、助力氣、補血脈的功效,可以增強機體的抗病能力。補腎壯陽,強筋壯骨。最好適用于秋冬季進補。狗肉還有補脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。李時珍《本草綱目·狗》記載:狗味咸、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。可補五勞七傷、益養陽事、補血脈,能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能,填補精髓。

唐《食療本草》就說,"狗肉補五勞七傷,益陽事,補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。"宋《日華諸家本草》也講狗肉"補胃氣,壯陽道,暖腰膝,益氣力。"《普濟方》同樣寫著,"(狗肉)味酸咸溫,無毒,宜腎安五臟,補絕傷勞損,久病大虛者,服之輕身,益氣力。"而《羅氏會約醫鏡》亦指出,"犬肉,……,溫暖脾胃,而腰腎亦受其蔭矣。補虛寒,長陽氣。"

有很多男性在平時受到了早泄陽痿等病癥的困擾,這就意味著不能正常的進行性生活。對于這類男性來說,不妨在平時多吃一些狗肉,在中醫上講,狗肉對治療腎陽虛有非常好的療效,特別是陽痿以及早泄這兩種疾病,吃狗肉比吃藥治療的效果好。

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