現在的人們是越來越注意日常的養生，而對于養生來說比較注重的就是飲食和鍛煉。飲食就是其中比較重要的一項，很多的人為了更好的補充自己每天辛勤工作的身體都會選擇在早上的時候和一些營養價值比較高的粥，而大家都是知道豆類是富含營養價值比較高的食物之一。那么，黑豆紅豆黑米粥的功效有哪些？

黑豆紅豆黑米三者聯合，帶給大家營養價值最為豐富的粗糧盛宴。

黑豆營養全面，它含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人

體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。也有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的效果，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。又因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

黑米粥有改善貧血，增強免疫力的功效。黑米的營養價值，黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。中醫認為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發，婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟等癥。

黑豆紅豆黑米粥的功效：

對年輕女性來說，有美容養顏的功效。黑豆紅豆黑米粥含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。

黑豆和黑米皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。

黑豆紅豆黑米粥還有清心養神、健脾、消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括營養不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些黑豆紅豆黑米粥，對于水腫有著非常好的食療功效產婦、多吃黑豆紅豆黑米粥有催乳的功效。

黑豆紅豆黑米粥還有改善貧血，增強免疫力的功效。

對于黑豆、紅豆和黑米這三種食材來說本身就是具有很高的營養價值和食療作用的，三者放到一起更是富含很高的營養價值。不僅在消化系統等身體健康方面有幫助，還在美容養顏方面有著很大的幫助，只有了解好才能很好的用到。