如今人們的精神壓力都非常大，很容易出現(xiàn)飲食不規(guī)律的情況，而且每天都要忙于工作，很少出去運(yùn)動(dòng)，因此很容易出現(xiàn)脾虛濕盛的情況。要想解決這個(gè)問(wèn)題的話，那么就應(yīng)該從飲食以及生活習(xí)慣上做出調(diào)整，多吃一些有利于去濕的食物。紅豆薏米湯就可以起到很好的去濕作用，此外，還有什么作用呢？

紅豆薏米湯的功效與做法 現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要袪濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其煮成湯，意在促進(jìn)它的有效成份充分被人體所吸收，同時(shí)又不會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān)。

紅豆薏米湯既能當(dāng)茶喝，也能當(dāng)飯吃，而且不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗乾凈后放在鍋里面加水煮，唯一留意的是薏米和紅豆都很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不會(huì)爛，很浪費(fèi)火或電力，而且搞不好還會(huì)把湯水燒乾，造成糊底。 建議在鍋里加進(jìn)足夠的水，燒開(kāi)后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里燜燒半個(gè)小時(shí)，再開(kāi)火，燒開(kāi)后再燜半個(gè)小時(shí)，紅豆薏米湯就煮成了。

如果你想早晨起來(lái)喝，前天晚上灌進(jìn)去，第二天早上壺里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回來(lái)喝，早晨要出家門(mén)的時(shí)候，用同樣的方法泡上一壺，下班以后到家喝正合適。 紅豆薏米湯有個(gè)好處，就是薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里，怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，熬煮的時(shí)候，水放的多一些，這些湯就夠我們喝上半天，正好可以當(dāng)茶喝，如果是夏天，天熱就得盡快把它喝完，如果覺(jué)得口感不太好，可以加少許冰糖，既能當(dāng)茶喝，又能當(dāng)飯吃。

那么紅豆薏米湯每天應(yīng)該喝多少呢？ 書(shū)中建議大家可從春天開(kāi)始喝，可以一直喝到10月份，熬了以后，可以隨意喝，份量不限。

臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，喝了紅豆薏 米湯一、兩週后，便感覺(jué)到腿腳便輕了，走路不那么沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個(gè)道理：很多小病，其實(shí)都可以自己進(jìn)廚房里找藥，食物就是最好的藥。

紅豆薏米湯基本上堪稱人人皆宜，功效非同小可，更是消腫減肥好幫手！現(xiàn)代人，10個(gè)人里面起碼有5~6 個(gè)人體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，流動(dòng)不暢。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，

肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺。

通常祛濕性極強(qiáng)的食物，能袪除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用赤小豆，而臨床也證明，紅豆薏米湯具有良好的減肥功效，作為晚餐的主食，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)於中老年肥胖者，效果尤其良好。

據(jù)有關(guān)專家的藥理研究結(jié)果顯示，多吃薏米如今看來(lái)好處是非常大的，除了可以健脾胃去濕之外，還能夠很好的抑制身體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，因此，薏米也屬于一種很好的抗癌食物。不過(guò)，對(duì)于孕婦以及生理期的女性來(lái)說(shuō)，薏米則不能夠食用，因?yàn)檗裁兹菀鬃屓松眢w產(chǎn)生虛冷。